Время работы: Пн-Пт. 10:00 - 19:00 (Помощь консультанта и обработка заказов)

Які продукти містять залізо: В каких продуктах содержится железо больше всего

список продуктов питания богатых зелезомWomFit

Железо — это важный минерал, который нужен в нашем рационе. Но что, если вы не едите мясо? Если вы вегетарианец или веган, то вы все равно можете удовлетворить свои потребности, употребляя негемоглобиновое железо в пищу и повышая уровень его усвоения.

Почему железо важно?

Его основная роль в организме заключается в помощи эритроцитам транспортировать кислород. Оно также играет роль в наших мышцах и в поддержке нашей иммунной системы и функций мозга. Если у вас низкий уровень железа, то вы рискуете чаще болеть и можете чувствовать усталость и вялость.

Железо не вырабатывается нашим телом, поэтому нам нужно получать его из пищи, потребляя продукты, богатые этим минералом. Большинство из нас знает, что его много в красном мясе, но также оно есть в птице, рыбе и устрицах. Железо, содержащееся в этих продуктах животного происхождения, называется гемоглобиовым, и оно является наиболее биологически доступным источником для организма, то есть лучше всего усваивается нашим организмом.

Но если вы вегетарианец или веган или просто хотите есть меньше продуктов животного происхождения, какие железосодержащие продукты вам доступны? И так же ли хорошо они усваиваются организмом, как и продукты животного происхождения?

Железо для вегетарианцев

Есть много продуктов для вегетарианцев, веганов и тех, кто предпочитает есть меньше продуктов животного происхождения. Железо, содержащееся в этих продуктах, называется негемоглобиновым.

Список таких продуктов:

  • Бобовые, включая чечевицу, нут и бобы (
  • Тофу и темпе
  • Орехи и семена
  • Листовые зеленые овощи, такие как шпинат, ботва свеклы, спаржа и брокколи
  • Цельнозерновой и обогащенный железом хлеб и злаки
  • Сухофрукты

Эти растительные источники менее биологически доступны для организма, чем гемоглобиновые (или животные) источники, а значит, вашему организму труднее усваивать это железо.

К счастью, есть несколько простых способов улучшить способность организма усваивать растительное железо.

Как увеличить способность организма усваивать железо

1. Ешьте с витамином С

Витамин С может повысить усвоение негемового железа более чем на 50 процентов. Продукты, богатые витамином С: цитрусовые, манго, ягоды, киви, ананасы, папайя, паприка и помидоры. Старайтесь употреблять один из этих продуктов каждый раз, когда употребляете какой-либо источник железа, чтобы максимизировать его усвоение. Например, если у вас салат со шпинатом и зеленью, добавьте лимонный сок и заправку из оливкового масла. Если вы жарите с брокколи и спаржей, добавьте помидор и паприку…

стакан сока

2. Избегайте «блокаторов железа»

В пище есть определенные соединения, которые могут затруднить усвоение железа. Любому человеку следует избегать употребления этих продуктов в сочетании с продуктами, обогащенными железом, если вы хотите добиться максимального усвоения этого минерала.

«Железные» блокираторы:

  • кофе и чай
  • необработанные отруби
  • соевые белки
  • продукты, содержащие кальций

3. Распределите потребление в течение дня

Количество железа, усваиваемое вашим организмом за один раз, ограничено, поэтому лучше распределять пищу на весь день. Например, к одному приему пищи вы можете подключить один из продуктов питания, указанных в списке выше.

Какие продукты содержат железо в большом количестве?

Продукты, содержащие много железа

 

Употребление железа чрезвычайно важно для вашего здоровья — и, хотите верьте, хотите нет, все начинается на кухне.

Я говорю о пищевом, незаменимом минерале, который играет решающую роль в нашем здоровье.

Это так, потому что железо является основным компонентом гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода в наши ткани. Кроме того, оно поддерживает здоровый обмен веществ, функции клеток и синтез гормонов.

Пищевое железо встречается в двух формах: гемоглобиновое и негемоглобиновое. Растительные продукты содержат только негемоглобиновое железо, в то время как мясо, птица и морепродукты содержат смесь гемоглобинового и негемоглобинового.

Гемоглобиновое более пригодно для использования вашим организмом, поскольку оно обладает более высокой биодоступностью, чем другой вариант. В то время как организм может усвоить от 14 до 18 процентов гемоглобинового железа, негемоглобинового может быть усвоено только от 5 до 12.

Сколько железа вам нужно?

Хотя большинство из нас получает достаточно железа из своего рациона, риск развития дефицита у беременных женщин, вегетарианцев, детей и подростков выше.

Недостаток железа может привести к железодефицитной анемии, состоянию, которое вызывает дефицит эритроцитов в крови и может привести к усталости, головокружению, выпадению волос, раздражительности и ломкости ногтей.

В настоящее время рекомендации: дневная норма — 18 мг в день для женщин в возрасте от 19 до 50 лет и 8 мг в день для женщин старше 50 лет и мужчин. Потребность беременных женщин увеличивается до 27 мг в день.

Если вы беременны и придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты или у вас когда-либо был диагностирован железодефицитная анемия, то очень важно будет проконсультироваться с врачом по поводу мониторинга количества железа.

Не забывайте витамин С

Витамин С также играет большую роль в усвоении железа и поднятии его уровня. Соедините продукты, богатые железом, с продуктами с высоким содержанием витамина С, чтобы улучшить уровень усвоения и потребления железа. Это может быть особенно важно для вегетарианцев, поскольку растительные (негемоглобиновые) источники не являются биодоступными.

Цитрусовые, ягоды, помидоры, сладкий перец, брокколи и темно-листовая зелень являются отличными источниками витамина С и хорошо способствуют усвоению железа.

Но как насчет продуктов, которые содержат железо в большом количестве?

Топ 12 продуктов, богатых железом

1. Изюм

изюм

Изюм наполнен множеством питательных веществ. Он не только богат витаминами группы В и калием, но и также является отличным источником железа. Всего в четверти стакана уже находится 1 мг железа.

Изюм универсален и его легко добавить в свой рацион. Его можно использовать в выпечке и основных блюдах, где вы сможете разнообразить вкусы, или есть в одиночку для быстрого и легкого перекуса.

Как и с любым сухофруктом, просто помните про размер порции. Несмотря на то, что изюминки маленькие, им удается обеспечить вас концентрированной дозой витаминов и минералов, но это также означает концентрированное количество калорий и сахара.

2. Устрицы

устрицы

В устрицах много белка, омега-3 жирных кислот и, конечно, железа. Всего 85 грамм устриц содержат 8 мг железа, что достаточно для удовлетворения суточной потребности женщин старше 50 лет, а также мужчин.

Устрицами можно наслаждаться по-разному, и это поможет вам начать проявлять творческий подход на кухне. Рагу из устриц, фаршированные устрицами артишоки и многое другое — вот лишь несколько идей для блюд.

3. Кешью

кешью

Вообще говоря, орехи являются одним из лучших продуктов, содержащих железо для вегетарианцев. Но, в частности, кешью содержат 2 мг железа в каждых 30 граммах. Более того они наполнены антиоксидантами, белками, витаминами и минералами.

Посыпьте кешью — или вашим любимым сортом ореха — свои салаты, приготовьте несколько десертов кешью, если вы ищете быстрый и простой способ добавить немного железа.

4. Фасоль

фасоль

Фасоль уже является основным продуктом в большинстве вегетарианских диет из-за содержания белка и клетчатки, но знаете ли вы, что она также является одним из самых железосодержащих продуктов?

Белые бобы буквально «загружены» железом, выдавая 8 мг на тарелку, в то время как фасоль немного менее богата: около 4 мг на чашку.

Хотя оба эти продукта по-прежнему являются отличным дополнением к диете, исследования показали, что железо в белых бобах на самом деле более биодоступно, чем в красных бобах.

5. Говядина

говядина

Если вы едите мясо, говядина является одним из лучших продуктов для вас.

Это не только отличный источник железа, но и более биодоступный, чем растительные источники. 100-граммовая порция говяжьего фарша дает 2,2 мг, в то время как порция говяжьей печени умудряется наградить нам более 15 мг железа.

Лучше выбирать органические сорта мяса, которые питались травой, если это возможно. И, конечно же, всегда употребляйте красное мясо в умеренных количествах; есть исследования, связывающие частое употребление красного мяса с раком, поэтому потребление должно быть ограничено.

6. Цельнозерновые

цельнозерновые

Зерновые являются еще одним отличным вариантом для достижения ваших целей, когда речь идет о потреблении железа.

В чашке вареного булгура содержится 1,75 мг железа, в то время как в чашке вареной лебеды содержится около 2,75 мг железа. Я рекомендую придерживаться зерновых без глютена, таких как коричневый рис, сорго, просо и гречка, которые легче перевариваются и меньше раздражают тонкую кишку.

7. Шпинат

шпинат

Для употребления зелени есть и так множество причин, а тут еще и добавится высокое содержание железа.

В дополнение к витаминам К, А и С, а также фолиевой кислоте, магнию и калию, шпинат является отличным источником растительного железа. Всего половина чашки приготовленных шпинатных листьев — это 3 мг железа.

Термическая обработка шпината помогает организму легче усваивать железо, поэтому приготовьте его, чтобы получить больше питательных веществ.

8. Темный шоколад

шоколад

Хорошие новости, если вы сладкоежка: темный шоколад полон железа.

Всего 100 грамм темного шоколада содержат колоссальные 8 мг железа, что делает его одним из наиболее доступных вариантов продуктов с большим количеством железа. Темный шоколад также является отличным источником магния, меди, марганца и антиоксидантов для укрепления здоровья.

Темный шоколад можно употреблять отдельно или как часть десерта. Соедините его с клубникой, которая богата витамином С, чтобы помочь усвоению железа.

9. Чечевица

чечевица

Помимо высокого содержания клетчатки и белка, чечевица также является отличным источником железа. Полстакана содержит 3 мг железа, что значительно снижает ваши ежедневные потребности.

Чечевица невероятно питательна и проста в приготовлении. В отличие от сушеных бобов, чечевица не требует предварительного замачивания. Она также имеет относительно короткое время приготовления, от 15 до 45 минут.

10. Нут

нут

Нут, также известный как турецкий горох, является отличным вегетарианским источником белка и железа. Полчашки — это 2 мг железа.

Хумус — классический рецепт приготовления нута, но нут также можно жарить и использовать для приготовления салатов.

11. Яйца

яйца

Яйца часто рекламируют за их многочисленные преимущества для здоровья, начиная от содержания витамина В и заканчивая тем, что они источник высококачественного белка. Они также являются хорошим источником железа, при этом одно большое яйцо содержит около 1 мг железа.

Куриные яйца — отличный вариант для завтрака. Добавьте еще несколько богатых железом овощей в яичницу, чтобы увеличить содержание железа.

12. Курица

курица

Кушать курицу — хороший способ увеличить потребление железа, поскольку куриные грудки дают примерно 2 мг на порцию 100 грамм. Куриная печень является особенно обогащенным источником, содержащим около 12 мг на порцию в 100 г.

Тип железа, содержащегося в курице, также лучше усваивается, чем железо в растительных источниках, что дает вам больше отдачи.

Как и с любым типом мяса, обязательно выбирайте органическую курицу, если это возможно, и делайте ее постной, удаляя кожу и запекая или туша вместо жарки.

«Железный» план

Как всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом, если вас беспокоит анемия. У вас также могут быть другие причины, которые ухудшают усвоение и требуют дополнительного медицинского вмешательства.

Хотя может быть сложно удовлетворить ваши потребности в железе, если вы не едите мясо или у вас повышенные требования в связи с беременностью, но вполне возможно получить достаточно железа, соблюдая питательную диету, полную фруктов, овощей и зерновых без глютена.

Сбалансированная диета является ключом к эффективной «перекачке железа» и поддержанию вашего тела здоровым.

Списки продуктов с железом

Пища имеет два вида железа — гемоглобиновое и негемоглобиновое. Гемоглобиновое содержится в мясе, рыбе и птице. Это форма, которая наиболее легко усваивается вашим телом. Вы поглощаете до 30 процентов гемоглобинового железа, которое поступает в организм с пищей. Употребление в пищу мяса обычно повышает уровень железа намного больше, чем потребление негемоглобинового.

Негемоглобиновое железо содержится в растительных продуктах, таких как фрукты, овощи и орехи. Пища с негемоглобиновым железом по-прежнему является важной частью питательной, хорошо сбалансированной диеты, но железо, содержащееся в этих продуктах, не будет усваиваться полностью. Вы поглощаете от 2 до 10 процентов такого железа, которое поступает в организм с пищей. Продукты с высоким содержанием витамина С — помидоры, цитрусовые и красный, желтый и оранжевый перец — могут помочь в усвоении негемоглобинового железа.

Количество и тип железа в вашем рационе имеет важное значение, выберите из таблицы понравившиеся продукты и добавьте их в свое меню.

Мясо и яйца

мясо

  • Говядина
  • Ягненок
  • Ветчина
  • Идейка
  • Курица
  • Телятина
  • Свинина
  • Печень
  • Яйца

Хлеб и злаки

хлеб

  • Белый хлеб
  • Цельнозерновой хлеб
  • Обогащенная паста
  • Отруби
  • Кукурузная мука
  • Овсяные хлопья
  • Ржаной хлеб
  • Рис

Морепродукты

креветки

  • Креветки
  • Моллюски
  • Гребешки
  • Устрицы
  • Тунец
  • Сардины
  • Пикша
  • Скумбрия

Фрукты

арбуз

  • Земляника
  • Яблоки
  • Арбуз
  • Изюм
  • Инжир
  • Чернослив
  • Сливовый сок
  • Курага
  • Сушеные персики

Овощи

овощи

  • Шпинат
  • Сладкая картошка
  • Горох
  • Брокколи
  • Фасоль
  • Ботва свеклы
  • Одуванчик
  • Капуста

Фасоль и другие продукты

бобовые

  • Тофу
  • Фасоль
  • Продукты из томатов (например, паста)
  • Сушеный горох
  • Сушеные бобы
  • Чечевица
  • Кукурузный сироп
  • Кленовый сироп
  • Патока

Качественные препараты содержащие железо с 5% скидкой можете преобрести здесь:

preparaty-zheleza

препараты железа

Итак, я надеюсь, что теперь вам стало понятнее. Но если вдруг у вас остались вопросы, например: «Сколько железа в яблоках?» или «Где можно найти таблицу железосодержащих продуктов?», то обращайтесь. Удачи!

Продукты содержащие железо в большом количестве: таблица топов

Золотая середина вот что важно, когда речь идет о содержании железа в организме здорового человека. В норме этому микроэлементу отводится всего 4-5 грамм, но его роль колоссальна.

Зачем организму железо

Наверняка вам известно, что железо просто необходимо для человека и его нельзя ничем заменить. Оно участвует в процессе кроветворения и транспорта кислорода ко всем клеткам организма в составе гемоглобина. Помимо этого, железо участвует в синтезе клеточных ферментов, генерирует магнитное поле и электромагнитные импульсы в нервных клетках, способствует образованию тканей. Нормальный уровень данного металла дает организму силы противостоять стрессам, утомлению, сонливости, поддерживает иммунитет, работу мозга и щитовидной железы. И что немаловажно, а для нас с вами даже очень важно поддерживает тонус кожи и мышц.

Если уровень гемоглобина в норме, то нет болезненной тяги к сладкому

Зачем организму железоЗачем организму железо

Роль железа в организме

Суточная норма железа

Суточная норма железа для каждого индивидуальна и зависит от состояния здоровья и образа жизни человека. При интенсивных физических нагрузках потребность увеличивается. Ниже в таблице приведены средние показатели для разных категорий людей.

Среднесуточная норма железа

(при максимуме 45 мг)

Возраст 0-6 мес27
Возраст 7-12 мес11
Возраст 1-3 года7-12
Возраст 4-8 лет10-18
Возраст 9-13 лет8-14
Мальчики 14-18 лет11-19
Девочки 14-18 лет15-27
Кормящие женщины 14-18 лет10-18
Мужчины 19+8-14
Женщины 19-50 лет18-32
Кормящие женщины 19-50 лет9-16
Женщины 50+8-14
Беременность27-48

В идеале любой здоровый организм должен обладать запасом железа (300–1000 мг для женщин и 500–1500 мг для мужчин). В реальности же у большинства людей запас этого микроэлемента на нижнем пределе нормы, либо вовсе отсутствует.

 Продукты содержащие железо в большом количестве таблица

В таблице приведены только те продукты, в которых самое большое количество железа. Приводится доля железа в граммах на 100 грамм продукта.

РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Белые грибы сушеные35,0Печень свиная19,0
Патока19,5Легкие10,0
Пивные дрожжи18,1Печень говяжья9,0
Капуста морская16,0Печень куриная8,5
Тыквенные семечки14,0Яичный желток7,2
Какао12,5Сердце куриное6,2
Чечевица11,8Язык5,0
Кунжут11,5Мясо кролика4,4
Гречка8,3Гематоген 4,0
Горох7,0Яйца перепелиные3,2
Черника7,0Говядина3,1
Халва6,4Икра черная2,5
Фасоль5,9Курица2,1
Бобы5,5Свинина2,0
Грибы свежие5,2Баранина2,0
Смородина черная5,2
Курага4,7
Миндаль4,4
Персики4,1
Хлеб ржаной3,9
Изюм3,8
Шпинат3,5
Грецкий орех2,9
Кукуруза2,4
Шоколад2,3
Яблоки2,2

Нехватка железа в организме симптомы

Если речь идет о нехватке чего – либо, то уже заведомо понятно, что это не предвещает ничего хорошего. Различают две стадии дефицита железа: латентная стадия и стадия анемии.

При латентном дефиците железа уровень гемоглобина в крови в норме и клинических симптомов дефицита железа не наблюдается, однако тканевые запасы железа неумолимо падают, постепенно снижается активность железосодержащих ферментов. Помимо этого, для взрослых характерно компенсаторное увеличение всасывания железа в кишечнике.

При железодефицитной анемии наблюдаются следующие клинические симптомы:

  1. истощение запасов железа в организме;
  2. снижение насыщения эритроцитов гемоглобином существенно снижается, что приводит к их гипохромии, иными словами эритроциты теряют цвет;
  3. происходят дистрофические изменения в органах и тканях;
  4. в эритроцитах наблюдается увеличенное количество протопорфирина;
  5. снижение уровня гемоглобина в крови и его выработки.
Нехватка железа в организме симптомыНехватка железа в организме симптомы

Симптомы анемии

Когда же следует обратить внимание на свое состояние и по каким намекам организма задуматься о возможной нехватке железа? Если вас беспокоит систематическая усталость без видимых на то причин и при том же ритме жизни, что и всегда…Наблюдается учащенное сердцебиение, одышка при слабой нагрузке. Мышечная слабость, шум в ушах, головные боли. Визуально окружающие могут отметить бледность лица. Также нередко увеличивается выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи. Возможны и более выраженные симптомы такие как трещины слизистых в уголках рта, покраснение языка. Все зависит от тяжести и продолжительности дефицита. Следует отметить, что заниматься самолечением и принимать препараты самостоятельно без обследования не стоит. Все потому, что избыток железа, как и его недостаток вполне реально способен серьезно навредить, а именно нарушить работу внутренних органов. Только врач может поставить диагноз, исходя из анализов и назначить нужную дозировку конкретно в вашем случае.

Что влияет на усвоение железа

Что влияет на усвоение железаЧто влияет на усвоение железаОрганизм человека способен усвоить примерно десятую часть поступающего железа.  Следует учитывать некоторые факторы, снижающие всасывание железа в просвете кишки, на которые можно повлиять. Это осаждение фосфатами, фитатами и антацидами. Белки сои, альбумин и этанол (принятый перорально или назначенный в виде инъекций) снижают усвоение железа. Что касается молока, то его белки также имеют пагубное действие на всасывание Fe. Чай и кофе существенно уменьшают абсорбцию железа за счет содержания кофеина. Фитиновая кислота, содержащаяся в семенах злаковых, бобовых и масличных культур снижает всасывание железа. Для того, чтобы нейтрализовать действие фитата на всасывание железа следует включить в рацион аскорбиновую кислоту или мясо. Другие растительные волокна, кроме целлюлозы также способны уменьшать абсорбцию железа.

Положительное действие оказывают большие пероральные дозы аскорбиновой кислоты, а также лимонная, янтарная кислоты, сахар. Увеличивается усвоение в присутствии мяса домашней птицы или говядины.

Отметим, что самое легкоусвояемое железо для организма человека находится в растениях!

Видео: Железо и энергия организма

Заключение

Правильное и сбалансированное питание — это ежедневная работа над вашим здоровьем. Но только так можно наилучшим образом обеспечить свой организм всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Нет лучшего способа, чем получить железо из продуктов. И, конечно же не стоит забывать о регулярной физической активности.

Обязательно прочитайте об этом

Продукты богатые железом в таблице и списком – Будь здоров!

Продукты, богатые железом

Когда вы чувствуете постоянную усталость, замечаете, что стали слишком бледными на вид и кожа стала сухой, хрипите и задыхаетесь, поднимаясь по лестнице, испытываете частые головные боли и у вас кружится голова, это может говорить, что у вас образовалась нехватка железа в организме. Чтобы убрать эти неприятные симптомы, иногда бывает достаточно увеличить в своем питании продукты, богатые железом.

Недостаток железа провоцирует развитие железодефицитной анемии – 80% случаев анемии приходится на этот вид. Около 20% женщин, 50% беременных и 3% мужчин не имеют необходимого количества этого минерала в организме, и этот процент с обедненностью нашего питания растет.

Так что можно не удивляться, что все больше вокруг раздраженных, уставших людей, возможно, их просто нужно накормить продуктами, являющимися богатыми источниками железа.

Виды и нормы железа

Когда мы употребляем железосодержащие продукты, железо, в большинстве своем, всасывается в верхнем отделе нашего кишечника (потому так важно содержать наш кишечный тракт в чистоте).

Существует 2 вида железа: гемовое (животного происхождения) и негемовое (растительного происхождения). Гемовое железо (происходит из гемоглобина) содержится в тех видах продуктов, которые гемоглобин имеют изначально: красное мясо, курятина, индейка, рыба. Железо наилучшим образом усваивается именно из таких продуктов – на 15-35%.

Негемовое железо содержится в таких продуктах, к примеру, как шпинат, бобы, чечевица. Наши клетки этот вид железа поглощают менее эффективно (где-то на 2-20%), хотя именно негемовое железо рекомендуется в качестве диетического, а потому более безопасного для нашего здоровья.

Все мы знаем, что нормой гемоглобина для женщин является 120-140г/л, для детей от 0-12 месяцев и беременных – 110г/л, для мужчин 130-160г/л.

В зависимости от пола и возраста, отличаются нормы употребления железа:

Нормы железа

Вегетарианцам необходимо эти нормы увеличить на 1,8 раз, так как в их питании присутствуют растительные продукты, а значит, негемовое железо.

Чрезвычайно важно употреблять железосодержащие продукты, однако в этом нельзя переусердствовать. Ведь переизбыток железа для нас опасен не меньше, чем его дефицит. Максимально допустимым считается количество усвоенного железа 45 мг в сутки. Если в организм будет поступать больше железа, это может привести к негативным последствиям, начиная от потери аппетита и рвоты, заканчивая падением артериального давления, воспалительными процессами в почках и даже (в редких случаях) летальным исходом.

Итак, какие же продукты обогащают наш организм железом?

Первенство все отдают печени. Хотя мы усваиваем из печени железо намного хуже, чем когда употребляем мясо, в частности, говядину – усвоение железа из этого продукта 22%. Железо из телятины и свинины мы усваиваем уже меньше, из рыбы вообще 11%. Из продуктов растительного происхождения — не более 1-6% (к примеру, железо из шпината и риса усваиваем всего 1%, из фасоли и кукурузы – 3%)…

Потому, когда вы видите такую таблицу продуктов, богатых железом:

Продукты, богатые железомПродукты, богатые железомПродукты, богатые железом

это не говорит, что вы сможете усвоить все это железо. Для наглядности распишу вам приблизительное меню в виде списка, который вы можете использовать, составляя свой рацион, обогащенный железом. (Кстати, если хотите, вы можете скачать таблицу продуктов, богатых на железо).

Отличными источниками 4,1мг усвоенного гемового железа являются:

  • 100 граммов говядины или куриной печени,
  • 100 граммов моллюсков или мидий,
  • 100 граммов устриц.

Продукты, богатые железом

Хорошими источниками 2,5мг усвоенного гемового железа являются:

  • 100 граммов отварной говядины,
  • 100 граммов консервированных сардин,
  • 100 граммов отварной индейки.

Другими источниками 0,8мг усвоенного гемового железа являются:

  • 100 граммов курицы,
  • 100 граммов палтуса, пикши, тунца или окуня,
  • 100 граммов ветчины,
  • 100 граммов телятины.

Для вегетарианцев, которые не желают употреблять пищу животного происхождения, одними из самых богатых источников будут продукты с негемовым железом:

Отличными источниками 4,1мг усвоенного негемового железа являются:

  • 175 граммов вареной фасоли,
  • 140 граммов соевого сыра тофу,
  • 33 грамма тыквенных семечек или семян кунжута.

Хорошими источниками 2,5мг усвоенного негемового железа являются:

  • 120 граммов консервированных бобов, гороха, красной фасоли или нута,
  • 190 граммов кураги,
  • Один клубень печеного картофеля,
  • Один стебель брокколи,
  • 40 граммов ростков пшеницы.

Другими источниками 0,8мг усвоенного негемового железа являются:

  • 33 грамма арахиса, фисташек, грецких орехов, пеканов, семян подсолнечника, жареных орехов миндаля или кешью,
  • 150 граммов шпината или кресс-салата,
  • 250 граммов риса,
  • 217 граммов макарон,
  • 75 граммов сушеного изюма без косточек или чернослива,
  • Один зеленый перец средних размеров,
  • Один кусок хлеба с отрубями.

Продукты, богатые железом

Часто детям дают яблоки, считая их одними из самых богатых источников железа. Возможно, это происходит потому, что разрезанное яблоко быстро окисляется под воздействием кислорода, и многие думают, что это происходит из-за значительного содержания железа. Однако на самом деле, в них не так уж и много этого минерала, как полагают.

То же самое касается граната. Зрелый плод граммов так на 150 содержит всего 0,2-0,3мг железа, потому, если человек пытается повысить гемоглобин с помощью этого замечательного продукта, ему придется съесть 40-70 гранатов…

Продукты, богатые железом, гранат

Еще один момент: для беременных не рекомендуется в больших количествах и регулярно есть печень. Вся проблема в том, что печень – источник витамина А (ретинола), поступая в организм беременной в больших количествах, он способен нанести вред ребенку. Само собой, тепловая обработка продуктов способствует значительному разрушению витаминов, но все же…

То, что препятствует и то, что помогает усвоению железа

Многие вегетарианцы, заботясь о состоянии своего здоровья, знают, что для того, чтобы усваивать железо из продуктов растительного происхождения, нужно их употреблять с теми продуктами, в которых много витамин С, так как именно аскорбиновая кислота способна в 2 раза увеличить усвоение железа. Витамин С содержат:

  • Сок томата, лимона и апельсина,
  • Капуста брокколи и сладкий перец,
  • Зелень и лук,
  • Облепиха, клубника, шиповник,
  • Рассол капусты.

Продукты, богатые железом

Употребляя мясные или рыбные блюда с овощами, в которых много витамина С, вы будете способствовать лучшему усвоению железа.

Витамины группы В, ниацин, фолиевая кислота, минералы (кобальт, медь, марганец) – это те вещества, которые также способны улучшить усвоение железа. Их вы тоже можете найти в таблице минералов в продуктах питания.

Если мы недоедаем белок, «налегаем» на молочную и жирную еду, усвоение железа снижается в разы. Молоко и молочные продукты содержат кальций, который с железом конкурирует в плане усвоения.

Любите молочные продукты, не можете от них отказаться? Ешьте их в другое время, не совмещая с продуктами, содержащими железо. Придется забыть, к примеру, о гречке с молоком, так как кальций из молока и железо из гречки будут нейтрализовать друг друга, организм не получит ни кальций, ни железо…

Танин, находящийся в чае и кофе, не дает железу усваиваться. Потому, если вы попили чай после того, как поели еду, богатую железом, вы на 62% снизили его усвоение, а если учитывать то, что из разнообразных продуктов в среднем мы способны усвоить всего 10% железа, можете посчитать, что достается нашим клеткам…

Готовьте еду в посуде из чугуна – так железо в приготовленных блюдах может увеличиться в десятки раз!

Железо в продуктах

Есть люди, у которых возникают трудности с получением необходимого количества железа из еды, потому им на помощь приходят препараты с железом. В данном случае о дозировках нужно поговорить со специалистом, подобрать качественный препарат железа и соблюдать рекомендации по его использованию. В этой ситуации много не означает хорошо. Железо способно накапливаться в тканях, если природные «депо» железа – костный мозг, печень, селезенка переполнены. А это может вызвать серьезные нарушения в здоровье организма.

Природа для нас создала великое множество продуктов, богатых железом. Их разумное сочетание, умеренное употребление и разнообразный рацион позволят вам постепенно восстановить и укрепить свое здоровье и наслаждаться совершенно другим качеством жизни. Чего я Вам искренне желаю!

Будьте здоровы!

список 40 источников богатых железом, повышающие гемоглобин в организме беременных

Железо является важным минералом, необходимым для правильной работы организма человека. Это один из основных компонентов гемоглобина, и необходим для переноса кислорода по организму. Железо также входит в состав некоторых ферментов и белков в теле человека. Он необходим для правильной работы иммунной системы, и помогает в очищении печени от токсинов. Цель этой статье рассказать, в каком продукте больше всего железа, что необходимо, для лучшего усвоения и какова суточная норма для поддержания здоровья на высоком уровне.

Недостаток железа может привести к развитию железодефицитной анемии, которая проявляется в усталости, головокружении, апатии, шелушении кожи, ломкости ногтей. Другими симптомами дефицита железа являются головная боль, низкое давление, проблемы с дыханием, выпадение и ломкость волос, восприимчивость к инфекциям, боли в животе и нарушение сна. Но избыток этого минерала в организме может привести к выработке свободных радикалов и нарушениям обмена веществ, приводящие к повреждению печени и сердца.

Железо для поднятия гемоглобина есть в продуктах животного и растительного происхождения. Небелковая часть гемоглобина (гемовое железо) содержится в мясе, рыбе и домашней птице и легко усваивается организмом. Также оно содержится в продуктах растительного происхождения. Организм человека может усвоить до 30 % гемового железа и 2-10 % негемового.

Рекомендуемая суточная норма железа составляет 10 мг для взрослого мужчины и 15 мг для женщины. Беременным женщинам рекомендовано 30 мг железа в день. При анемии дозировку должен назначить ваш лечащий врач.

Во время беременности количества крови в организме женщины увеличивается практически на 50%. Организму будущих матерей требуется много продуктов с большим содержанием железа, чтобы вырабатывать больше гемоглобина, также этот минерал необходим для растущего плода и плаценты, особенно во втором и третьем семестре. Именно поэтому важно получать необходимое количество железа во время беременности, чтобы и мать и ребенок не были обделены кислородом. Дефицит железа в организме беременной женщины может привести к преждевременным родам и даже смерти плода. Старайтесь кушать сбалансированную пищу и убедитесь в том, что в вашем рационе присутствует достаточное количество железосодержащих продуктов.

Итак, в каких продуктах больше всего находится железа? Мы составили самый полный обзор всех доступных в магазинах продуктов. Если вы столкнулись с низким уровнем гемоглобина, тогда из предложенного ниже списка вы сможете выбрать пищу на свой вкус, внести их в таблицу или составить свой личный план питания по поднятию уровня гемоглобина в крови.

Моллюски считаются самым богатым источником железа животного происхождения. Всего 85 грамм моллюсков содержат целых 24 мг железа и 126 калорий. В них также есть калий и витамин B12.

2. Устрицы

85 грамм устриц содержит 10.5 мг железа и 117 калорий. Этот суперфуд, где содержится много витамина В12. Вкуснее всего получается, если подавать их на половинке раковины.

3. Фасоль

Половина стакана фасоли может покрыть дневную норму железа на 10%. Такие бобовые, как белая фасоль, черные бобы, пестрая фасоль, коровий горох и нут богаты железом. Черные бобы — это один из самых богатых источников молибдена, минерала, способствующего выведению использованного железа из организма и нормальной работе ферментов. 1 стакан коровьего гороха обеспечить до четверти от суточной нормы железа. Белая фасоль повышает запасы энергии в организме и снижает риск сердечных приступов.

4. Соевые бобы

Продукты с содержанием железа включают в себя соевые бобы, богатые белком, ненасыщенными жирами, клетчаткой и цинком. 1 стакан вареных соевых бобов содержит половину рекомендуемой суточной нормы железа. Такие продукты на основе соевых бобов, как тофу и темпе, также богаты железом, порция в 85 грамм покрывает суточную потребность в железе на 15 %. 100 грамм темпе содержит 2.5 мг железа, а 100 грамм тофу 2.4 мг. Тофу прекрасен тем, что принимает аромат любого блюда, поэтому его смело можно добавлять в любой рецепт. Соевые бобы содержат также большое количество витамина С, который необходим для организма, чтобы тот смог усвоить железо. Стручки соевых бобов можно добавлять в салаты, супы, омлет, бутерброды и готовить на пару.

5. Зерновые продукты с железом

Ячмень, гречка, просо и киноа — удивительные натуральные источники железа. Киноа содержит 3.2 мг железа и вдвое больше клетчатки, чем в остальных зерновых культурах. Зерновые лучше всего подавать с овощами, богатыми витамином С, такими, как капуста, помидоры и картофель, для повышения уровня железа в организме.

6. Орехи

Такие виды орехов, как кешью, кедровые орехи, миндаль, фундук, макадамия и бразильские орехи, способны удовлетворить потребность организма в железе на 10% от суточной нормы. Кунжут и кедровые орехи содержат наибольшее количество железа в своей группе продуктов. Орехи подходят для быстрых перекусов, их можно добавлять в любой десерт или просто намазывать на бутерброд в виде масла.

7. Семечки тыквы

Жменя семечек тыквы содержит около миллиграмма железа. Больше всего семечки полезны в сыром виде. Именно в сыром виде они способны покрыть потребности организма в железе на 30 %, в то время как сушенные семечки всего лишь на 15 %. Исследования показали, что семечки тыквы предотвращают образование камней в желчном пузыре.

8. Чечевица

Чечевица питательна и вкусна. Всего половина стакана содержит 4 мг железа, 115 калорий и 16 грамм белка. В составе чечевицы есть нерастворимая клетчатка, которая придает чувство сытости надолго. Она также является хорошим источником магния, витамина В6 и незаменимых аминокислот.

9. Мясо

Самым частым продуктом, рекомендуемым практически всеми врачами и диетологами для поднятия гемоглобина в крови, является мясо. Говядина, баранина, свинина и домашняя птица — прекрасные источники железа животного происхождения. 28 грамм филея содержит 2.9 мг железа, а также витамины В, В6, С и D. В одной порции говядины содержится 1.8 мг железа, в 28 граммах куриной грудки — 2 мг. Говяжий фарш к тому же помогает снизить уровень холестерина.

10. Рыба

Каракатица, лосось и сардины — прекрасные источники железа. Более известный как суперфуд, лосось содержит омега-3 жирные кислоты, которые предотвращают образование тромбов и уменьшают вероятность инсульта.

11. Яйцо

Яйца — хороший вариант завтрака для тех, кто страдает от дефицита железа. Это прекрасный продукт, богатый железом. 2 яйца в день дают примерно 8 % железа от рекомендуемой суточной нормы. В яйцах содержится гем, который легко абсорбируется организмом и помогает усваиваться негемовому железу из растительной пищи. Кушайте яйца с овощами, содержащими железо, такими, как шпинат, брокколи, помидоры и бобовые, чтобы получить больше пользы от этих продуктов.

12. Овощи темно-зеленого цвета

Шпинат, листовая капуста и руколла доступны в изобилии на прилавках магазинов и содержат  железо. Их легко можно включить в свой рацион питания и добавлять при приготовлении различных блюд. Стакан отварного шпината содержит 3.2 мг железа и всего 21 калорию. В шпинате есть витамин С, с его помощью усваивается железо в организме лучше и быстрее. В нем также есть флавоноиды — вещества, содержащееся в растениях и способные бороться с раком. Они способны замедлить рост раковых клеток в желудке и коже. Листовая капуста содержит огромное количество кальция, витамина А и некоторые вещества, борющиеся с раком. Это отличный овощ для вегетарианцев, так как в нем много железа и витамина С.

13. Сладкий картофель

Этот картофель придаст сладковатый вкус любому десерту. Он богат железом и витамином В6 и известен тем, что может предотвратить более 100 различный заболеваний, в особенности тех, что связаны с сердцем и мозгом.

14. Темный шоколад

Темный шоколад — это один из способов удовлетворить суточную потребность в железе. Порция шоколада весом в 100 грамм содержит 35 % рекомендуемой дневной нормы железа. Шоколад темных сортов способен снижать кровяное давление и уровень холестерин, но только в умеренных количествах.

15. Меласса

Если вы устали есть фрукты и овощи для восполнения своих запасов железа, попробуйте добавлять мелассу в свои блюда. Половина стакана мелассы покрывает потребность организма в железе на 15 %. Кроме того она богата кальцием и витамином Е. Смешайте мелассу с теплым молоком и добавьте сюда отварные крупы на свое усмотрение. Здоровый завтрак готов!

16. Сухофрукты

Сухофрукты богаты различными питательными элементами, включая железо. Сушеный абрикос — это прекрасный источник железа. В 50 граммах сушеных абрикосов содержится 4 мг железа и всего 78 калорий, а также бета-каротин, клетчатка и другие полезные элементы. Их можно есть просто так или нарезать и добавить в фруктовый салат или ваш любимый десерт. Сушеные персики содержат 2 мг железа на 100 грамм. Изюм также очень полезный сухофрукт, содержащий большое количество питательных веществ, включая железо. Сухофрукты содержащие железо в большом количестве можно добавлять в каши, йогурты, фруктовые салаты или овсянку.

17. Брокколи

Кушать брокколи каждый день очень просто, и это будет прекрасным способом получать больше железа с пищей. У брокколи бесконечный список преимуществ, одним из которых является наличие железа в своем составе. 100 грамм брокколи содержит 2.7 мг железа. Это отличный источник клетчатки, которая облегчает процесс пищеварения.

18. Горох

Как и любой другой овощ зеленого цвета, горох богат железом и не только. Этот нежный овощ можно легко включить в любое блюдо. Половина стакана гороха содержит 1.4 мг железа, что составляет около 7 % от рекомендуемой дневной нормы. Его можно смело добавлять в салаты, супы и в пасту.

19. Клубника и земляника

Клубника поможет обогатить ваш рацион питания дополнительным количеством железа. Половина стакана клубники дает около 9 % железа от общей дневной нормы. В ней также много витамина С, что помогает организму быстрее усвоить железо. Эти вкусные ягоды можно добавлять в завтраки, коктейли и просто кушать в сыром виде.

20. Семечки подсолнуха

Семечки подсолнуха богаты витамином Е и различными минералами, в особенности железом. Стакан семечек содержит половину суточной нормы железа.

21. Капуста

Капуста — это суперфуд, который содержит мало калорий, много полезных веществ, ни грамма жира, 1.6 мг железа и 115 калорий. Капуста прекрасно справляется с анемией и усталостью, основными признаками дефицита железа. Из нее можно готовить щи, добавлять в салаты или в бутерброды, или приготовить вкусные чипсы из ее ломтиков.

22. Помидоры

Помимо того, что помидоры придают блюдам прекрасный вкус, они еще являются неплохим источником железа. Всего одна чашка помидоров может покрыть потребности организма в железе на 30 %. Томаты содержащие много железа упрекрасно дополняют омлет, пиццу, салат, из них делают соус для пасты или добавляют в карри. В них также есть витамин С, антиоксиданты и ликопин.

23. Овсяные хлопья

Полстакана овсяных хлопьев содержит 2 мг железа. В них также есть массу других питательных веществ, она может быть прекрасным вариантом завтрака. Из нее можно делать печенье, батончики с медом и орехами, мюсли.

24. Коричневый рис

Коричневый рис является основным продуктом азиатской кухни и очень полезен для здоровья. В нем много клетчатки, что помогает организму очищаться от токсинов, и железа, что помогает бороться с анемией и усталостью. Готовить такой рис лучше всего с овощами, содержащими витамин С, такими, как помидоры, картофель, бобовые и морковь.

25. Паста из цельной пшеницы

Паста из цельной пшеницы — еще один хороший источник железа в рационе. Паста — это очень сытное блюдо, в котором есть магний, кальций, калий и железо. Паста должна быть неотъемлемой частью рациона любого вегетарианца. Она прекрасно насыщает и заряжает энергией на несколько часов.

26. Спаржа

Спаржа имеет массу преимуществ для здоровья. Она является основой здорового питания и помогает поглощать железо из пищи, а также рекомендуется для борьбы с первыми признаками старения.

27. Свёкла

Этот красный корнеплод — прекрасный источник легкоусвояемого железа, витамина В и С и калия. Весь этот набор полезных элементов помогает очистить печень от токсинов, заставляет кожу светиться и придает щекам здоровый розовый румянец. 1 чашка свёклы содержит 3.90 г железа.

28. Репа и редис

Белая репа и редис — это овощ, который обычно растет в умеренном климате. Этот маленький и нежный овощ используется людьми для приготовления салатов и бутербродов повсеместно. 1 стакан редиса содержит 3.18 г железа.

29. Петрушка

Эта маленькая средиземноморская трава украсит любое блюдо. Ее используют для приготовления пищи уже более 2000 лет. Петрушка богата витаминами и антиоксидантами, которые укрепляют кости, нервную систему и иммунитет. 1 стакан петрушки содержит 4 г железа.

30. Сок из чернослива

Сок из чернослива — это очень вкусный и хороший источник железа. В нем также есть витамин С, позволяющий организму всасывать железо эффективнее. Для получения всей пользы от этого напитка пейте его каждый день.

31. Абрикосы

Это еще один замечательный фрукт, богатый железом. Это железо требуется для гемоглобина, пигмента в красных кровяных тельцах, который переносит кислород к клеткам организма. Недостаток железа приводит к анемии, воспалению, бледности кожных покровов, ломкости и истончению волос и сильным кровотечениям.

32. Изюм

В этом маленьком сухофрукте также есть железо и витамин С. Изюм можно добавлять в молоко, сок, йогурт, каши, компот и салаты, чтобы сделать блюдо еще вкуснее и полезнее.

33. Финики

В 100 граммах фиников содержится около 0.90 мг железа.

34. Бананы

Бананы — это богатый природный источник железа. Они стимулируют выработку гемоглобина в крови и помогает при лечении анемии.

35. Яблоки

В них не так уж много железа, но есть массу других питательных веществ, витаминов, минералов и клетчатки. Поэтому практически все врачи и диетологи рекомендуют съедать по одному яблоку каждый день.

36. Виноград

Виноград тоже не очень богат железом и покрывает дневную потребность в этом минерале только на 2 %. Обычно в фруктах не так уж много железа, однако в них полно витаминов и минералов.

37. Черника

Эта вкусная и полезная ягода не славится большим количеством железа и покрывает суточную потребность организма в этом минерале на 3 %. Однако в ней много антиоксидантов, которые не менее полезны для здоровья.

38. Сок из тамаринда

В этом удивительном напитке содержится много железа, рибофлавина, тиамина и ниацина. Он очень кислый на вкус, поэтому добавьте в него свой любимый подсластитель.

39. Маслины

Маслины являются хорошим источником железа, которое играет важную роль в выработке энергии. Он нужен также при производстве карнитина, незаменимой аминокислоты, сжигающий жир. Даже работа иммунной системы зависит от количества железа в организме, которое можно получить из маслин.

40. Арбуз

В арбузах содержится такое же количество железа, как и в красном мясе. В нем содержится столько же железа, сколько в красном мясе, а также витамин А и С, цинк, бета-каротин, ликопин, калий и многие другие минералы. Арбузы помогают худеть и оставаться в форме.

Важно знать

В рационе питания с высоким содержанием железа должны обязательно присутствовать продукты, богатые витамином С. Это поможет организму усвоить железо быстро и эффективно. В чае и кофе содержатся соединения, известные как полифенолы, которые связываются с атомами железа и усложняют его абсорбцию организмом. Кальций также мешает всасыванию железа, поэтому старайтесь не смешивать богатые железом продукты питания с богатой кальцием едой в одном приеме пищи. Приготовление кислых продуктов в железной посуде, например томатного пюре, может увеличить количество железа в продукте в 10 раз.

Источник: http://www.stylecraze.com/articles/iron-rich-foods-that-you-should-include-in-your-diet/

Продукты содержащие железо в большом количестве, польза для организма, таблица, видео
Аватар автора Ирина Камшилина

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Организму человека ежедневно необходимо употреблять вещества, которые регулируют его работу. Они помогают всем системам исправно выполнять свои функции. Витамины и микроэлементы поступают в тело человека через пищу, поэтому правильное сбалансированное питание – важная часть здорового образа жизни. Особенно ощутима для людей нехватка в организме железа, нужного для нормального обмена веществ. Чтобы ее не случилось, каждый день употребляйте продукты содержащие железо. Подробнее о том, зачем нужно это вещество организму и какая еда его содержит, читайте ниже.

Статьи по теме

Зачем организму железо

Железо – это элемент, который играет важную роль для обмена веществ человека. После попадания в желудок вместе с железосодержащими продуктами, микроэлемент всасывается по большей части в верхнем кишечном отделе. Когда железо попадает в кровь, то помогает формированию гемоглобина. Это особый белок, который переносит кислород в ткани органов. Недостаток железосодержащих продуктов в рационе может спровоцировать нехватку гемоглобина, из-за чего человек будет испытывать неприятные симптомы. Существует 2 вида железа:

  1. Гемовое. Вещество животного происхождения. Обладает высокой усвояемостью (до 35%), в большей степени принимает участие в выработке гемоглобина.
  2. Негемовое. Растительное вещество. Обладает относительно низкой усвояемостью (до 20%), но лучше подходит для диетического питания.

Роль железа в организмеРоль железа в организме

Суточная потребность железа для взрослых и детей

Без ежедневного употребления железа человек начинает плохо себя чувствовать, могут развиваться болезни, провоцирующие сбои в сердечной системе, желудочно-кишечном тракте. Недостаток его приводит к нарушениям работы щитовидной железы, производящей гормоны, может происходить сильный неконтролируемый набор веса. В нормальном состоянии человек имеет в организме 3-4 миллиграмма железа, но каждый день естественным образом теряется около 1 миллиграмма. Причины этого:

  • Слущивание кожи и потоотделение.
  • Месячные у женщин.
  • Кровотечения.
  • При беременности большое количество железа уходит на формирование организма будущего ребенка (например, эритроцитов), на строительный материал плаценты.
  • Наследственность (если теряется большое количество железа).

Железосодержащие продукты особенно необходимы при анемии, которая характеризуется недостатком гемоглобина и провоцирует плохое самочувствие человека. Чтобы не допустить ее развития, взрослому мужчине необходимо употреблять около 8 миллиграмм за сутки, женщинам – 18-20. Рекомендуется детям до 13 лет – 7-10 миллиграмм, подросткам – 11 миллиграмм мальчикам и 15 девочкам. Беременным желательно употреблять не меньше 27 миллиграмм в день, требующиеся для нормального развития плода.

Виды продуктов богатых на железо

Железо содержится во большинстве продуктах и по-разному усваивается в зависимости от типа. В некоторых растительных компонентах его больше, чем, например, в мясе, но из-за худшей усвояемости требуется съесть их в гораздо большем количестве, чем животной пищи для аналогичного пополнения запасов железа в организме. Список продуктов, железосодержащих продуктов:

Продукты содержащие необходимое количество железаПродукты содержащие необходимое количество железа

  • Сухофрукты: инжир, абрикос, изюм, слива. В половине стакана отдельного фрукта или их смеси может находиться до 1.6 миллиграммов железа.
  • Рыба и морепродукты. Больше всего железа содержится в моллюсках (на 100 грамм – почти тридцать миллиграмм), за ними следуют устрицы (9.2 на 100 грамм), мидии (7 на 100 грамм), сардины с анчоусами (по 2.9 миллиграмм элемента в каждом продукте на 100 грамм).
  • Мясо. Этот продукт, как правило, не диетический, поэтому врачи не рекомендуют делать на нем упор в качестве основного блюда для восполнения запасов железа. Много вещества содержится в печени, говядине, баранине, курином мясе. Чтобы не навредить организму, желательно каждый день есть не слишком много животной пищи.
  • Цельнозерновой хлеб. Он еще содержит такие полезные вещества, как медь, кобальт.
  • Крупы со злаками. Гречка, овсяные хлопья, рис.
  • Белое и темное мясо птицы (индейка, курица).
  • Бобовые. Диетический продукт, который идеален для ежедневного рациона беременных. Это нут, зеленый горох, пинто бобы, фасоль, бобы Лимы, красная фасоль, чечевица.
  • Овощи листового типа. Некалорийная пища, богатая не только железом, но и другими полезными микроэлементами – цинком, магнием, кальцием, фосфором.
  • Орехи: миндаль, кешью, фисташки, грецкие орехи.

Ознакомьтесь с тем, какие продукты, повышающие гемоглобин при беременности, необходимо включить в рацион.

Таблица продуктов с высоким содержанием железа

Существует несколько мифов, которые касаются железосодержащих продуктов: например, считается, что большое количество этого вещества есть в яблоках, но это не так. Яблоки действительно имеют в составе железо, но его количество не так значительно. Это же касается граната. Чтобы разобраться, какие продукты действительно содержат это вещество, смотрите таблицу на фото:

Таблица продуктов с высоким содержанием железаТаблица продуктов с высоким содержанием железа

Как видно на таблице, очевидный лидер по содержанию железа – это печень. Однако потреблять этот продукт стоит с осторожностью, особенно беременным женщинам. Ведь в печеночном мясе содержится много витамина А, способного негативно повлиять на правильное развитие плода. Кроме того, что многие продукты имеют в составе это вещество, есть несколько способов лучше его усваивать. Это актуально для вегетарианцев, которые не получают суточной нормы железа из растительной пищи. В 2 раза лучше сделать усвояемость железа помогают продукты с витамином С:

  • Лимонный, апельсиновый, томатный, грейпфрутовый соки.
  • Сладкий перец.
  • Брокколи.
  • Лук.
  • Зелень.
  • Капустный рассол.
  • Клубника, облепиха.
  • Шиповник.

Благотворно влияют на то, как усваивается железо, любые продукты, богатые витаминами группы В, фолиевой кислотой и ниацином. В этом же помогают минералы – медь, марганец, кобальт. Чтобы элемент активнее насыщал кровь и помогал формированию гемоглобина, одновременно ешьте продукты, насыщенные этими веществами. В какой еде содержатся минеральные вещества, смотрите на фото ниже:

Минералы повышающие усвояемость железаМинералы повышающие усвояемость железа

Кроме продуктов, с которыми желательно сочетать железо, есть еда, которая не слишком хорошо влияет на усвоение этого элемента. Не стоит потреблять железосодержащие блюда вместе с жирной и молочной продукцией, содержащей кальций (этот элемент не позволяет должным образом его усваивать). При дефиците железа, от этих продуктов рекомендуется отказаться почти полностью. Но если это невозможно, делайте большие перерывы между их потреблением и железосодержащей пищей.

Сильно снизить способность организма к усвоению продуктов с железом, могут некоторые популярные напитки – это чай с кофе, содержащие танин. Если запить блюда, богатые железом, горячим напитком, то его итоговое содержание в крови будет на 60 % меньше. Чтобы повысить уровень железа в готовом блюде, желательно готовить в посуде из чугуна.

Медикаменты с железом против анемииМедикаменты с железом против анемии

Для тех, кто не может хорошо усваивать железосодержащую пищу, врачи разработали специальные медикаментозные препараты («Актиферрин», «Венофер», «Мальтофер»). Если человек страдает болезнями, связанными с дефицитом этого элемента, проконсультируйтесь с врачом о назначении подходящих лекарств. В зависимости от анализов крови специалист определит нужную дозировку, подберет препарат, который подойдет для поддержки организма. Как правило, дополнительная терапия проводится в тяжелых случаях, в основном для баланса микроэлементов в теле человека хватает диеты.

Как определить нехватку железа в организме

Главная болезнь, которая возникает в организме вследствие недостатка железа – это анемия. В народе ее называют малокровием. Из-за дефицита данного элемента ткани начинают хуже напитываться кислородом, а работа сердечной мышцы становится не такой эффективной. Если человек обладает хорошим здоровьем, долгое время признаки анемии могут не проявляться. Ее гораздо труднее обнаружить у курящих людей: из-за постоянного недостатка кислорода организм компенсирует гемоглобин.

Какие симптомы говорят о дефиците железа в теле человека:

  • Слабость, головокружение, потемнение в глазах при физических нагрузках, быстрая утомляемость.
  • Головная боль.
  • Плохие волосы, ухудшение состояние кожи: сухость, шелушение.
  • Ухудшение концентрации внимания.
  • Пониженная работоспособность.
  • Появление отдышки даже при незначительной нагрузке.
  • Чувство онемения конечностей.
  • Частые простуды, инфекционные болезни.
  • Нарушение аппетита.
  • Затрудненное глотание.
  • Проблемы с ЖКТ.
  • Бессонница.
  • Сонливость днем.
  • Слабость гладкой мускулатуры.

Симптомы дефицита железа у человекаСимптомы дефицита железа у человека

Чтобы компенсировать недостаток железа, врачи назначают диету, богатую продуктами с этим элементом, в тяжелых случаях заболевания прописывают железосодержащие препараты. Лечение продолжается до тех пор, пока больной не почувствует себя лучше и уровень гемоглобина не придет в норму (для мужчин это 132 г/л, для женщин – 117 г/л). Важно вовремя обратить внимание на признаки дефицита железа в организме, чтобы не допустить развития болезни и предотвратить негативное влияние анемии на остальные системы организма.

Железо нужно потреблять не только больным анемией, но и людям с хорошим здоровьем. Главное не превышать дневной нормы потребления, ведь переизбыток элемента вреден не меньше, чем его недостача. Максимальная доза железа, усвоенного при потреблении пищи, не должна превышать 45 миллиграмм. Избыток этого элемента врачи называют гемохроматоз. Если съесть слишком много железосодержащих продуктов, то могут появиться следующие симптомы:

  • Изменение цвета кожи лица. Эпителий приобретает желтый или землистый оттенок.
  • Появляется гепатомегалия – увеличение печени.
  • Неприятные ощущения в теле, причиняющие сильный дискомфорт – ощущение «мурашек», зуда.
  • Учащенное сердцебиение, аритмия.
  • Одышка, нехватка кислорода.
  • Потеря аппетита.
  • Рвота.
  • Падение артериального давления.
  • Воспаление почек.
  • Летальный исход (в редких случаях).

Узнайте также, какие­­­продукты с содержанием железа­ нужно употреблять человеку для повышения гемоглобина.

Видео: какие продукты питания содержат много железа

Для поддержания баланса микроэлементов в организме, нужно потреблять продукты в составе которых есть железо. Чтобы подробнее узнать о них, об их влиянии на организм о том, сколько содержится его внутри, смотрите следующее интересное видео. На ролике будет рассмотрено три вида пищи, которые в большей степени богаты железом, чем все остальные. Вы подробнее узнаете, какое участие оно принимает в правильной работе организма, как его дефицит влияет на иммунитет. Подробнее о железосодержащих продуктах в видео: title № 268. Неорганическая химия. Тема 33. Микроэлементы в жизни человека. Часть 7. Железо Смотреть видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:
В каких продуктах содержится железо — [Список & Таблица]

Человек, следящий за своим здоровьем и гигиеной питания, обязательно должен знать, в каких продуктах содержится железо. Это важно для того, чтобы поддерживать организм в активном состоянии, чувствовать себя не только здоровым, но и активным, быть красивым и жизнерадостным.

Чаще всего этот вопрос начинает интересовать людей, когда они пришли к врачу и тот после сданных анализов выявил железодифицит или низкий гемоглобин, а то и вовсе анемию. Давайте разберем, что причина, а что следствие и как с этим бороться.

Содержание

Железо и его роль в организме человека

Предлагаю начать именно с азов, поскольку школьную программу биологии и химии мало кто помнит.

Когда мы говорим о железе в организме, не стоит представлять куски железяк, которые плавают внутри нас. Нет. Это такой микроэлемент, который отвечает за нормальное функционирование головного мозга, печени, сердца и других важных узлов, а также является составной частью белка гемоглобина. Последний, в свою очередь, выполняет транспортную функцию, перемещая кислород от легких к тканям и углекислый газ от клеток в легкие.

Говоря простыми словами, недостаток железа влияет на уровень гемоглобина в крови, питание клеток, и в самых плохих условиях может вызывать анемию.

Интересно, что железо накапливается в организме и этого объема может хватать на 5-6 месяцев. У женщин во время беременности естественный уровень гемоглобина немного снижается, в то время как у плода он начинает расти. Поэтому важно знать, в каких продуктах содержится железо для беременных, употреблять их и следить за общим самочувствием. 

Итак, подведем итог – какая роль отведена железу:

  • Транспортная – поставки кислорода к тканям и органам;
  • Поддержание жизни каждой клеточки;
  • Кроветворение;
  • Производство ДНК;
  • Образование и питание нервных волокон, рост тела;
  • Отвечает за метаболизм.

Кстати, распространены случаи, когда все диеты и стремления похудеть не приносят положительного результата по причине недостаточного уровня железа в крови.

Суточная норма

Содержание железа в крови можно измерить с помощью анализа на ферритин, который покажет объемы запасов, кроме того, любой общий анализ крови сможет дать понимание о показателях гемоглобина.

У здорового человека гемоглобин должен быть:

  • ≥120 г/л – для женщин;
  • ≥130 г/л – для мужчин.

А теперь, прежде чем выяснить в каких продуктах содержится железо для гемоглобина, следует обозначить суточную дозу потребления этого микроэлемента.

ВозрастМужчина (мг)Женщина (мг)Беременность (мг)Лактация (мг)
0-6 мес0,270,27
7-12 мес1111
1-3 года77
4-8 лет1010
9-13 лет88
14-18 лет11152710
19-50 лет818279
51+88

Как видите, женщины с началом полового созревания и в период репродуктивного возраста требуют гораздо больше микроэлементов. Во-первых, это связано с большей потерей железа во время месячных. Во-вторых, в период беременности уровень железа и гемоглобина влияет на здоровье не только будущей мамы, но и плода.

Еще немного интересных фактов

  • Как вы могли увидеть в таблице выше, рекомендуемая дневная норма варьируется в зависимости от возраста и пола, а беременным его требуется больше всего.
  • Железо способствует здоровой беременности, увеличению энергии и улучшению спортивных результатов.
  • Дефицит железа наиболее распространен у спортсменок.
  • Железо – в каких продуктах его содержится больше всего: консервированные моллюски, злаки, белая фасоль – лучшие пищевые источники этого элемента.
  • Перебор с продуктами железа, хоть и встречается гораздо реже, чем недобор, может увеличить риск развития рака печени и диабета.

В каких продуктах содержится железо: список

Этот микроэлемент может присутствовать в различных продуктах. Он бывает гемовым (который находится в геме – белке), т.е. в животных продуктах – мясе, рыбе, и негемовый – содержащийся в продуктах растительного происхождения.

Считается, что гемовое железо в 2-3 раза лучше усваивается, чем негемовое.

Вегетарианцам следует больший упор делать на разнообразие употребляемой пищи, чтобы поддерживать уровень гемоглобина на должном уровне. Тем не менее, добрать недостающих балов лишь растительной пищей вам не удастся.

Самыми богатыми на обсуждаемый нами микроэлемент считаются:

  • Консервированные моллюски;
  • Обогащенные, простые, сухие овсяные хлопья;
  • Белая фасоль;
  • Темный шоколад;
  • Устрицы;
  • Шпинат;
  • Говяжья печень;
  • Вареная и тушеная чечевица;
  • Тофу;
  • Вареный и тушеный нут;
  • Консервированные, тушеные помидоры;
  • Постный говяжий фарш;
  • Запеченный картофель;
  • Жареные орехи кешью;
  • Тыквенные семечки;
  • Киноа;
  • Брокколи.

Вот вы и узнали, в каких продуктах содержится много железа, однако учитывайте, что кальций снижает уровень его усвоения, поэтому стоит знать, какая еда способствует более быстрому всасыванию микроэлементов, а какая – снижает этот показатель.

Мешают всасыванию

  • Соя и все производные;
  • Фитаты в бобах и зернах;
  • Кальций:
  • Фрукты и крахмалистые овощи;
  • Кофе, черный чай;
  • Орехи.

Помогают усвоению

  • Витамин С;
  • Красное мясо и потроха;
  • Мясо птицы;
  • Рыба;
  • Молочная кислота.

Табличные данные

Чтобы понять, где содержится железо в каких продуктах таблица даст наилучшее понимание картины о содержании в 100 г.

Животные источники

ПродуктСодержание (мг) в 100 г
Мясо
Куриная печень11
Говяжья печень6,9
Говядина (тушеная)3,6
Баранина (тушеная)3,1
Свинина (тушеная)1,8
Курятина (тушеная)1,6
Язык говяжий4,1
Язык свиной3,2
Морепродукты
Устрицы9,2
Мидии6,7
Сардина (консервированная)2,9
Икра черная2,4
Тунец (консервированный)1,4
Яйца
Желток куриный6,7
Желток перепелиный3,2

Растительные источники

ПродуктСодержание (мг) в 100 г
Злаковые
Все отруби11
Гречневая каша6,7
Овсяная каша3,9
Ржаной хлеб3,9
Киноа2
Бобовые
Чечевица11,8
Белая фасоль8
Цветная фасоль4
Нут2
Горох1,5
Овощи, фрукты, ягоды
Шпинат2,7
Кукуруза2,7
Свекла1,7
Брокколи1
Кизил4,1
Хурма2,5
Гранат1
Яблоки0,1
Сушеный инжир3,9
Курага3,2
Чернослив3
Изюм3
Финики1,3
Орехи, семечки
Кунжут10,4
Семена подсолнуха6,4
Арахис4,6
Фисташки3,9
Лесные орехи3,2
Миндаль3
Грецкий орех2,9
Бразильские орехи2,5

Железный вопрос

Как я уже писала выше, некоторые продукты могут помочь нашему организму усваивать железо, в то время как другие могут подавлять его.

Чтобы убедиться, что ваше железо дает пользу на 100%, рекомендую вам:

  • Есть продукты с высоким содержанием витамина С с продуктами, которые содержат железо;
  • Термически обрабатывать растительные продукты, чтобы увеличить количество доступного железа;
  • Не пить чай, кофе или кальций (молочные продукты) во время или сразу после получения источника железа;
  • Поговорить с врачом о любых возможных диетических взаимодействий с вашими лекарствами или травяными добавками, которые могут ухудшить усвоение железа.

Убедитесь, что вы принимаете добавки железа только по рекомендации врача общей практики, так как слишком много железа также может быть вредным.

Переесть железа с едой невозможно, оно просто не будет усваиваться, а все, что сверх нормы, будет уходить в унитаз. А вот перебрать с синтезируемым железом в таблетках – легко, особенно, когда вы не знаете необходимой дозировки. Поэтому самолечением заниматься не стоит.

Симптомы дефицита

Как известно, лучший показатель нашего здоровья – наш внешний вид. Низкое содержание микроэлемента в организме скажется на общем состоянии, снижении активности и энергии, участятся случаи переутомляемости, появится бледность, сухость кожи и ломкость волос.

Тем не менее, прочитав все эти симптомы, не стоит бежать в магазин за килограммом печени или в аптеку за витаминами. Показать реальную картину происходящего в вашем организме смогут только клинические анализы и их грамотная расшифровка врачом.

Снижение уровня гемоглобина грозит кислородной недостаточностью, что сказывается на корректной работе всех органов.

Среди основных симптомов можно выделить:

  • Слабость;
  • Бледность;
  • Головокружение;
  • Сердцебиение от минимальной физ.нагрузки;
  • Вялость;
  • Утомляемость;
  • Учащаются болезни вирусными инфекциями;
  • Проблемы со сном.

Почему снижается уровень железа

Снижение и повышение уровня железа – естественный процесс клеточного обмена. Этот элемент может выходит из организма с потом, отшелушивающимися тканями, с месячными, однако у здорового человека это происходит в минимальных объемах, которые легко восполняются правильной едой.

Другое дело, когда вы увлеклись диетами и стали ограничивать себя от многих продуктов, или, что еще хуже, организм по какой-то причине не принимает это вещество. Падение уровня железа, а соответственно, и гемоглобина ведет к анемии и малокровию. Это означает, что кровь перестает в нужном объеме снабжать клетки питательными элементами.

Также низкие показатели железа в крови могут говорить о внутренних кровотечениях или же быть последствиями сильных травм и переломов.

Кардинально решить вопрос дефицита одним лишь питанием невозможно. Если ваш гемоглобин упал ниже 100 г/л, в таком случае вам нужно незамедлительно обращаться к врачу, который сможет поставить вам корректный диагноз и назначить необходимое лечение препаратами.

Тем не менее, наполнив свой рацион продуктами, богатыми железом, вы сможете:

  • Остановить рост анемии легкой степени;
  • Создать хороший запас железа, который, например, будет вашей подушкой безопасности во время беременности;
  • Поддерживать показатели в норме, если вы донор крови;
  • Не докатиться до тотального дефицита.

Вегетарианство и набор необходимых элементов

Если вы внимательно читали статью, то уже поняли, что наибольшее количество обсуждаемого нами элемента находится в мясных продуктах, к тому же из них наш организм принимает эти дары с радостью и легкостью.

Для тех людей, которые очистили свой рацион от продуктов животного происхождения, вопрос с наполняемостью железом становится невероятно острым.

При всем разнообразии растительной пищи, богатой железом, степень его усвояемости довольна низка, поэтому вам рекомендуется проконсультироваться с доктором на предмет употребления биодобавок.

Кто уже сталкивался с приемом витаминов с содержанием железа, мог ощутить на себе побочные эффекты – тошнота и черный стул. Это связано как раз с тем, что данный микроэлемент требует особых условий приема – в сочетании с продуктами, которые помогают его усвояемости.

Также побочные реакции говорят о низком качестве препарата, стоит выбирать те, что могут похвастаться высокой биодоступностью, тогда исчезнут неприятные эффекты, а польза вырастет в разы.

Если речь идет о приеме витаминов, хорошим спутником станет витамин С. При этом не стоит полагаться на всемогущесть витаминных комплексов, поскольку кальций в их составе сведет на нет все ваши старания.

Препараты железа, другие витамины для детей и взрослых, полезные перекусы, пищевые добавки, а также органическую косметику и предметы для ухода можно найти на сайте iHerb.com. 

Вывод

И вот вы изучили все возможные цифры и таблицы, вооружились калькулятором, чтобы считать употребленное в граммах количество железа. А теперь остановитесь и включите голову.

Подход с просчетом съеденного в день до миллиграмма считается устаревшим. Таким способом легче заработать невроз, чем добиться желаемого результата.

Посыл современных нутрициологов состоит в том, что ваше питание должно быть разнообразным. Это ключевой аспект здоровья, который позволит говорить о наполненности рациона всеми необходимыми макро и микроэлементами.

Даже если вы придерживаетесь вегетарианства, не налегайте на одну лишь группу продуктов, обеспечьте себя разными источниками полезностей. А для этого вам и будет полезна информация о том, в каких продуктах содержится железо.

[Всего: 1   Средний:  5/5]

Продукты, содержащие железо – таблица (список)

Ломкие ногти с белыми прожилками, перепады настроения, нехватка сил, головокружения – признак нехватки продуктов, богатых железом. Дефицит вызывают низкокалорийные диеты, обильные месячные, кровоточащие язвы, геморроидальные узлы.

Виды продуктов, богатых железом

Кровь состоит из плазмы, в ней – кровяные клетки. Они бывают трех разновидностей:

  • эритроциты – красные кровяные тельца,
  • лейкоциты – белые кровяные тельца,
  • тромбоциты – кровяные пластинки.

Эритроциты доставляют в клетки кислород, возвращают углекислый газ в легкие. Они заполнены железосодержащим белком гемоглобином.

При усвоении продуктов, содержащих железо, организм преобразует их в одну из форм: гемовую или хелатную.

Источник гемового железа – белок животного происхождения, им богата мясная пища. Данную форму организм усваивает максимально полно.

Хелатную (негемовую) разновидность содержит растительный белок – укроп, петрушка. Употребление данных продуктов с мясом повышает усвоение хелатной разновидности.

Продукты, содержащие железо, после переработки в ЖКТ всасываются через эпителиальные клетки слизистой оболочки кишечной стенки, проникают внутрь кровеносного сосуда.

Признаки нехватки железа

Признаки дефицита – сухость кожи, ломкость, потеря блеска, выпадение волос. Ухудшение состояния зубов. Пониженные обменные процессы из-за нехватки продуктов, богатых железом, увеличивают массу тела.

Бледная кожа, головные боли и обмороки, кружится голова, перед глазами «мушки». Днем хочется спать, ночью мучает бессонница. Ухудшение показателей интеллектуальной деятельности, памяти.

У молодых женщин меняются вкусовые пристрастия. Хочется есть сырой картофель, мел, глину. Слабость гладкой мускулатуры вызывает подтеки мочи. Трудно глотать сухую пищу, привычка запивать.

Нехватка в рационе продуктов, содержащих железо, снижает уровень гемоглобина. Ткани перестают получать достаточно кислорода, упадок сил.

Снижение уровня гемоглобина длительное время остается незамеченным, если сердце и легкие здоровы, способны компенсировать нехватку поступления кислорода в ткани. При активном образе жизни, занятиях физкультурой упадок сил замечают раньше.

Для мужчин нижняя норма гемоглобина – 132г/л, для женщин – 117 г/л. Во время беременности критическое значение – 110г/л.

Железодефицитная анемия распространена. Заболеванием страдает 10-12% женщин детородного возраста. У беременных доля данной разновидности анемии – более 80%.

Причины железодефицитной анемии:

  • обильные месячные;
  • кровопотеря из пищеварительной системы при геморрое, язвенной болезни желудка;
  • нарушение всасывания железа из пищи при заболевании тонкого кишечника;
  • отсутствие продуктов, содержащих железо, в период интенсивного роста, при беременности, грудном вскармливании.

Суточная потребность

Взрослому мужчине в день необходимо до 20мг железа, женщине – до 30мг.

У женщин дефицит связан с низкокалорийной диетой. При калорийности дневного рациона 1000ккал организм с продуктами получает до 8мкг железа, что ниже нормы. В твороге, йогурте полезного элемента практически нет. Зато в пище, приготовленной в чугунной посуде, железа больше.

В течение суток организм естественным образом теряет до 1мг элемента. Потеря связана со слущиванием эпителия, выделением пота, месячными, скрытыми кровотечениями в ЖКТ.

При беременности организм расходует железо на образование плаценты, эритроцитов плода, другие потребности женского организма.

У курильщиков распознать анемию сложнее. Соединение с гемоглобином моноокиси углерода, которая поступает с сигаретным дымом, образует особую форму гемоглобина без способности переносить кислород в ткани. Организм в ответ увеличивает производство «хорошего» гемоглобина, его общий уровень остается как бы в норме.

Для правильной диагностики анемии необходимо сообщить врачу о вредной привычке, количестве выкуриваемых сигарет в день.

Таблица продуктов, содержащих железо

Составление меню из продуктов, богатых железом, требует учета различной биоусвояемости гемовой или хелатной разновидности.

Наиболее быстро и полно организм усваивает железо из говядины, баранины, индюшатины, печени, рыбы.

Несмотря на высокое содержание железа в растительных продуктах – например, в бобах – его усвоение значительно хуже.

Продукты, содержащие железо, представлены в Таблице 1:

Таблица 1. Какие продукты содержат много железа
ПродуктСодержание железа (мг) в 100 г продукта
Печень свиная20
Бобы10-20
Грибы17
Пивные дрожи17
Какао12
Тыквенные семечки11
Говядина9
Зелень9
Пшеничные зародыши8
Чечевица7
Семена подсолнечника6
Шпинат4
Топинамбур4
Ржаной хлеб3
Морская рыба2,4
Сало2,3

Поэтому бобовые – фасоль, горох – полезно сочетать с нежирным мясом для более полного усвоения из данных продуктов железа.

Всасывание железа ускоряют:

  • фрукты — лимон, апельсин, яблоко, ананас, земляника, вишня, малина, клубника, слива, смородина, персики;
  • овощи – свежие огурцы, красный болгарский перец, базилик, петрушка, укроп.

Усвоению негемового железа, которое содержат растительные продукты, способствует витамин С.

Богаты негемовым железом овощи: зеленый лук, ботва редиски, горчицы, моркови, листья одуванчика, крапивы, щавеля. Его много в зеленом горошке, сырых помидорах, капусте, чесноке, чечевице, салате, хрене, фасоли, огурцах.

Много железа в кураге, изюме, орехах, тыквенных и подсолнечных семечках.

Богата железом крапива, ей издавна лечат малокровие:

  • Перед цветением собрать листья, стебли, вымыть и просушить. Пропустить через соковыжималку или миксер, получить сок.

Принимать до 3с.л. в день, можно вместе с медом.

Противопоказания лечения крапивой: повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, беременность.

Снижают усвоение железа:

  • молочные продукты, сыры из-за высокого содержания кальция;
  • картофель, рис;
  • яичный белок;
  • растительный белок зерновых.

Стоит отказаться от привычки пить чай или кофе непосредственно после еды. Данные продукты содержат танин, который связывает железо, препятствует его усвоению.

Противопоказания

Избыток железа оказывает токсическое воздействие на мозг, печень, способствует развитию воспалительных процессов.

Злоупотребление спиртным, болезни печени, селезенки способствуют накоплению железа в организме. Его избыток вызывает дефицит меди, цинка, кальция, хрома.

В свою очередь, причина дефицита железа – избыток цинка.

генетически модифицированных продуктов: что выращивают и едят в США

Chipotle объявил в понедельник, что сеть больше не будет обслуживать пищу, содержащую генетически модифицированные организмы (ГМО), что повысило планку прозрачности в Соединенных Штатах, где нет необходимости указывать присутствие ингредиентов ГМО на этикетках продуктов питания или в ресторанах. Аналогичным образом, биотехнологические компании не обязаны сообщать, какие генетически модифицированные семена используются в производстве.

Тем не менее использование ГМО, несомненно, широко распространено. Поскольку ГМО были одобрены для коммерческого использования, а затем впервые высажены в почву США в 1996 году, их производство резко возросло. Более 90% всей площади соевого хлопка и кукурузы в США используется для выращивания генно-инженерных культур. Другие популярные и одобренные продовольственные культуры включают сахарную свеклу, люцерну, рапс, папайю и летний сквош. Совсем недавно FDA одобрили яблоки без коричневой картошки и без синяков.

Методология

ГМ-культуры, произведенные в США, перечислены в Международной службе по приобретению Agri-biotech. Нерегулируемые сельскохозяйственные культуры отслеживаются Службой инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США.

Получите наш бюллетень здоровья.Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили электронное письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Нажмите на ссылку, чтобы подтвердить свою подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по адресу [email protected]

,

70 Хорошие вопросы анкеты Примеры и типы

Понимание клиентов - это ключ к улучшению и развитию вашего бизнеса, но вы не сможете понять своих клиентов , если вы не узнаете о них больше. Один из способов сделать это - задать правильные вопросы для опроса в нужной точке своего путешествия.

Эта статья даст вам подробный обзор различных типов вопросов для опросов, которые вы можете использовать, как сформулировать их для максимального эффекта, когда и зачем их использовать, и включает в себя более 70 примеров эффективных вопросов для опросов для электронной коммерции, программного обеспечения Программное обеспечение как услуга (SaaS) или издательские компании.

Содержание


Прежде чем погрузиться в список вопросов (хотя вы можете пропустить его, если хотите), давайте рассмотрим несколько основных вопросов для опроса:

Что такое хороший опросный вопрос?

Хороший вопрос для опроса - это тот вопрос, который поможет вам получить четкое представление и критически важную для бизнеса информацию о ваших клиентах. , в том числе:

  • Кто является вашим целевым рынком
  • Как вы должны оценивать свою продукцию
  • Что мешает людям покупать от вас
  • Почему посетители покидают ваш сайт

С помощью этой информации вы можете адаптировать свой веб-сайт, продукты, целевые страницы и / или обмен сообщениями к , чтобы повысить удобство пользования и (в конечном итоге) максимизировать конверсии .

ПРИМЕР ВОПРОСА ОБСЛЕДОВАНИЯ, ЧТО, ЕСЛИ ЗАПРОСИТЬ НА СТРАНИЦЕ ВЕБ-САЙТА, ​​ДАЕТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ И ПОМОГАЕТ ВАМ УЛУЧШИТЬ

Почему важно задавать хорошие вопросы для опроса?

Хороший вопрос об опросе задается точно на правильном этапе пути покупателя, чтобы дать вам достоверных данных о потребностях ваших клиентов и о .

Формат, который вы выбираете для своего опроса - лично, по электронной почте, на странице и т. Д. - важен, но если самих вопросов сформулированы плохо , вы можете потратить часы, пытаясь решить минимальные проблемы, игнорируя при этом основные другой вопрос мог бы раскрыться. В конце этой статьи мы рассмотрим, что нужно делать, а что нет.

Как проводить опросы

Формат, который вы выбираете для своего опроса, зависит от , что вы хотите достичь , а также от того, сколько у вас бюджета / ресурсов .Вы можете:

  • Использовать инструмент обратной связи и настроить опрос веб-сайта, который будет появляться всякий раз, когда люди посещают определенную страницу → полезно, если вы хотите быстро исследовать темы, относящиеся к веб-сайту и продукту, относительно недорогое
Опрос на сайте, созданный Hotjar и размещенный на веб-сайте Colgate ecom
  • Воспользуйтесь компоновщиком опросов и создайте опрос , к которому люди могут обращаться в свое время. → полезно, когда вы хотите обратиться к списку рассылки и / или к более широкой аудитории (вам просто нужно поделиться URL-адресом, на котором живет опрос ), имеет больше места для людей, чтобы уточнить свои ответы, относительно недорого
Опрос, созданный Hotjar о Hotjar, который мы недавно разослали посетителям нашего сайта
  • Разместите опросные киоски в физическом месте, где человек могут высказать свое мнение, нажав кнопку → полезно для быстрой обратной связи по конкретным аспектам опыта клиента (обычно их много в аэропортах и ​​залах ожидания), относительно дорого обслуживать
  • Проведите очных опросов с вашими существующими или потенциальными клиентами → Персональные вопросники помогут вам глубже вникнуть в ответы ваших собеседников, относительно дешево, если вы делаете это по телефону, но дороже, если делать это в физическое местоположение, которое вам нужно для поездки в / из, и дорого, если сделано в лаборатории

Для запуска как опросов на месте (которые появляются на странице сайта), так и онлайн-опросов (которые существуют по отдельному URL), вам потребуется специальное программное обеспечение для построения опросов, такое как Hotjar.Вот как выглядит панель управления: выбрав тип опроса для запуска, вы сможете построить и включить столько вопросов, сколько вы хотите, в том порядке, в котором они вам нужны.

Панель обзора Hotjar

Создайте и отправьте опрос сегодня 🔥

Используйте Hotjar для создания своего опроса, разместите его на своем веб-сайте или отправьте по электронной почте, чтобы получить представление о клиенте, необходимое для развития вашего бизнеса.

6 основных типов опросных вопросов

Прежде чем мы углубимся в наш список из более 70 примеров вопросов, приведу краткий обзор шести различных типов вопросов, к которым они относятся, с несколькими примерами для каждого из них:

  1. открытые вопросы
  2. закрытые вопросы
  3. Номинальные вопросы
  4. Вопросы по шкале Лайкерта
  5. Оценочные (или порядковые) вопросы
  6. Вопросы «Да» или «Нет»

1.Открытые вопросы опроса

Открытые вопросы дают вашим респондентам свободу отвечать своими словами вместо того, чтобы ограничивать свой ответ набором предварительно выбранных вариантов (таких как ответы с несколькими вариантами ответов, ответы да / нет, 0-10 рейтинги и т. д.).

Примеры открытых вопросов:

  • Какие еще продукты вы хотели бы видеть в нашем предложении?
  • Если бы вы могли что-то изменить в нашем продукте, что бы это было?

Когда использовать открытые вопросы в опросе

Большинство примеров вопросов, включенных в этот пост, являются открытыми, и для этого есть несколько веских причин:

  • Открытые вопросы помогут вам узнать о потребностях клиентов , о которых вы не знали, и они освещают Осветите области для улучшения, которые вы, возможно, не рассматривали ранее.Если вы ограничите ответы своих респондентов, вы можете оторваться от ключевых идей.
  • Открытые вопросы очень полезны , когда вы впервые начинаете опрашивать ваших клиентов и собирать их отзывы. Если у вас еще нет достаточного количества понимания, ответы на открытые вопросы будут иметь большое значение для обучения вас о том, кто ваши клиенты и что они ищут.

Однако у открытых вопросов есть несколько недостатков:

  • Во-первых, люди, как правило, с меньшей вероятностью отвечают на открытые вопросы в целом, потому что они на прилагают больше усилий, чтобы ответить на , чем, скажем, Да / нет никого.
  • Второе, но связанное: если вы зададите несколько открытых вопросов подряд во время опроса, человек устают от ответов на них, и их ответы могут становиться все менее и менее полезными, чем больше вы спрашиваете.
  • Наконец, данные, которые вы получите из открытых вопросов, займут больше времени на для анализа по сравнению с простыми ответами «1 к 5» или «Да / Нет», но не позволяйте этому останавливать вас: существует множество ярлыков, которые сделайте это проще, чем кажется, и мы объясним все это в нашем посте о , анализируя открытые вопросы .Существует даже бесплатный шаблон анализа, который вы можете получить прямо на странице.

2. Закрытые вопросы анкеты

Закрытые вопросы ограничивают варианты ответа пользователя набором предварительно выбранных вариантов. Эта широкая категория вопросов включает:

  • Номинальные вопросы
  • Вопросы по шкале Лайкерта
  • Вопросы по шкале оценок
  • Вопросы «Да» или «Нет»

Я опишу каждый из них более подробно ниже.

Когда использовать закрытые вопросы

Закрытые вопросы работают очень хорошо в двух сценариях:

  • Чтобы открыть опрос , потому что они требуют мало времени и усилий и поэтому людям легко ответить. Это называется принципом «ступни в дверь»: как только кто-то решает ответить на первый вопрос, он может с большей вероятностью ответить на следующие открытые вопросы.
ПРИМЕР КОМБИНИРОВАНИЯ ЗАКРЫТЫХ И ОТКРЫТЫХ ВОПРОСОВ НА СТРАНИЦЕ ВЕБ-САЙТА
  • Когда вам нужно создавать графики и тренды на основе ответов людей .Ответы на закрытые вопросы легко табулировать и использовать в качестве ориентиров; В частности, вопросы шкалы оценки (например, когда вы заставляете людей оценивать обслуживание клиентов или удобство использования веб-сайта по шкале от 1 до 10 (подробнее об этом ниже)) позволяют собирать мнения клиентов и сравнивать ваш прогресс с течением времени.
Визуализация результатов опроса на панели инструментов Hotjar

3.Именные вопросы

Номинальный вопрос - это тип вопроса об опросе, который предоставляет людям несколько вариантов ответа; ответы не числовые по своей природе и не перекрывают (если вы не включите опцию «все вышеперечисленное»).

Пример номинального вопроса:

  • Для чего вы используете [название продукта]?
    1.Бизнес
    2. Личное использование
    3. Как деловое, так и личное использование

Когда использовать именные вопросы

Номинальные вопросы работают хорошо, если для данного вопроса имеется ограниченное количество категорий (см. Пример выше). На них легко отвечать людям, а вам - создавать графики и тренды, но недостатком является то, что вы не предлагаете достаточно категорий, чтобы люди могли на них ответить.

Например, если вы спрашиваете людей, какой тип браузера они используют, и предоставляете им только 3 варианта на выбор, вы, возможно, фактически оттолкнули всех, кто использует четвертый тип и не может рассказать вам об этом.

🔥Про совет: вы можете добавить открытый компонент к номинальному вопросу с расширяемой категорией «другие», где респонденты могут добавить ответ, которого нет в списке . Когда вы делаете это, вы, по сути, задаете открытый вопрос, потому что вы не ограничиваете их выбранными вами вариантами.

Какой браузер вы используете?

  1. Chrome
  2. Safari
  3. Firefox
  4. Explorer
  5. Другое (допускает открытый ответ)

4.Вопросы по шкале Лайкерта

Шкала Лайкерта обычно представляет собой 5- или 7-балльную шкалу, которая оценивает уровень согласия респондента с заявлением или интенсивность их реакции на что-либо.

Шкала развивается симметрично: медианное число (например, «3» по 5-балльной шкале) указывает на точку нейтральности, самое низкое число (всегда «1») указывает на экстремальный вид, а наибольшее число ( е.«5» по пятибалльной шкале) означает противоположный крайний вид.

Примеры вопросов типа Лайкерта:

  • Насколько вы согласны со следующим утверждением: процесс оплаты [компании] прост и безболезнен.
    1 - категорически не согласен

    2 - в чем-то не согласен
    3 - ни согласен, ни не согласен
    4 - в чем-то согласен
    5 - полностью согласен
  • Насколько вы удовлетворены своим опытом обслуживания клиентов?
    1 - Очень недоволен

    2 - Слегка недоволен
    3 - Слегка недоволен
    4 - Ни удовлетворен, ни неудовлетворен
    5 - Слегка удовлетворен
    6 - Очень доволен 715 1515
Пример масштаба соглашения от Google

Когда использовать вопросы по шкале Лайкерта

вопросы типа Лайкерта также известны как порядковые вопросы, потому что ответы представлены в определенном порядке.Как и другие вопросы с несколькими вариантами ответов, вопросы по шкале Лайкерта пригодятся , когда у вас уже есть представление о том, что думают ваши клиенты о . Например, если ваши открытые вопросы обнаруживают жалобу на недавнее изменение в процессе заказа, вы можете использовать вопрос по шкале Лайкерта, чтобы определить, как средний пользователь относился к изменению.

5. Шкала оценок вопросов

Вопросы шкалы оценок - это вопросы, ответы на которые отображаются на с числовой шкалой (например, оценка поддержки клиентов по шкале от 1 до 5 или вероятность рекомендовать продукт от 0 до 10).

Примеры вопросов для оценки:

  • Какова вероятность того, что вы порекомендуете нас другу или коллеге по шкале от 0 до 10?
  • Как бы вы оценили нашу службу поддержки по шкале от 1 до 5?

Когда использовать вопросы оценки

Всякий раз, когда вы хотите назначить числовое значение для вашего опроса и / или визуализировать и сравнить тенденции, вопрос о рейтинге - это путь.

Типичный вопрос об оценке используется для определения Net Promoter Score® (NPS): этот вопрос просит клиентов оценить их вероятность рекомендовать продукты или услуги своим друзьям или коллегам, и позволяет вам посмотреть на результаты исторически и посмотреть, улучшается или ухудшается. Рейтинговые вопросы также используются для опросов удовлетворенности клиентов и обзоров продуктов (таких как пятизвездочные рейтинги продуктов Amazon).

Пример подсчета Net Promoter Score с течением времени на панели Hotjar Совет

: при использовании вопроса об оценке в опросе обязательно объясните, что означает шкала (например,например, «1» для «Плохо», 5 - «Потрясающе»).

6. Вопросы «Да» или «Нет»

Эти вопросы очень просты: они требуют простого ответа «да» или «нет» .

Примеры вопросов Да / Нет:

  • Была ли эта статья полезной? (Да / Нет)
  • Вы нашли то, что искали сегодня? (Да / Нет)

Когда использовать вопросы «да» или «нет»

  • Вопросы «Да» и «Нет» - это хороший способ быстро разделить респондентов на .Например, скажем, вы пытаетесь понять, какие препятствия или возражения мешают людям попробовать ваш продукт. Вы можете разместить опрос на своей странице с ценами, спросить людей, не мешает ли что-то им, и проконсультироваться с сегментом, который ответил «НЕТ», попросив их уточнить.
  • Эти вопросы также отлично подходят для того, чтобы войти в дверь. Когда вы задаете вопрос «да» или «нет», , требуется очень мало усилий, чтобы ответить на .Как только пользователь берет на себя обязательство ответить на первый вопрос, он склонен с большей готовностью отвечать на следующие вопросы.

«Поймите болевые точки ваших клиентов, а затем установите процессы, чтобы уменьшить усилия клиентов. Причина, по которой я это говорю, заключается в том, что болевые точки клиентов различаются в разных отраслях и даже в разных компаниях.

Проверьте раздел жалоб потребителей на вашем веб-сайте и определите наиболее распространенные проблемы, с которыми сталкиваются клиенты.Прочитайте отзывы клиентов на своем веб-сайте или на сторонних веб-сайтах, чтобы понять, что клиенты говорят о вашем бренде. Проведите опрос ваших клиентов, чтобы определить ключевые аспекты, которые вы можете улучшить, чтобы улучшить качество обслуживания клиентов ».

Шейн Баркер - цифровой стратег, ShaneBarker.com

70+ примеров опросов

Ниже мы собрали список хороших вопросов для опроса, которые вы можете задать, и разбили их на категории: электронная коммерция, программное обеспечение / программное обеспечение как услуга (SaaS) и публикация.

Вам не нужно использовать их дословно, но, надеюсь, просмотр этого списка вызовет некоторые дополнительные хорошие идеи для опросов, которые вы собираетесь провести сразу после прочтения этого материала. 000

9 основных вопросов демографического опроса

Вы задаете эти вопросы, когда хотите получить некоторый контекст о своих респондентах (а также, чтобы их можно было сегментировать позже). Совет от нас: не задавайте эти вопросы ради этого - если вы не собираетесь использовать некоторые данные (например,грамм. если пол не имеет отношения к результатам вашего опроса), перейдите к тем, которые действительно полезны для вас, с точки зрения бизнеса.

  • Как тебя зовут?
  • сколько тебе лет?
  • Ваш пол?
  • В какой компании вы работаете?
  • Какая вертикаль / отрасль лучше всего описывает вашу компанию? Например,
    Электронная коммерция - Розничная торговля
    Электронная коммерция - Путешествие
    Электронная коммерция - Другое
    Торговая площадка SaaS

    Агентство / Консалтинг
    Поколение потенциальных клиентов
    Другое (Пожалуйста, укажите)
  • Что лучше всего описывает вашу роль?
    эл.грамм. Менеджер
    Специалист / Член команды
    Ассоциированный
    Вице-президент
    C-Level Executive (CEO, CMO и т. Д.)
    Другое (Укажите)
  • В каком отделе вы работаете?
  • Какова общая численность работников вашей компании (включая все места, где работает ваш работодатель)?
  • Каков годовой доход вашей компании?
Пример базового демографического вопроса

20+ эффективных вопросов клиентов

Особенно рекомендуется для компаний электронной коммерции:

Перед покупкой

  • Какая информация отсутствует или сделает ваше решение купить проще?
  • Что вы больше всего боитесь или беспокоитесь о покупке этого предмета?
  • Удалось ли вам завершить цель вашего визита сегодня?
  • Если вы не сделали покупку сегодня, что вас остановило?

После покупки

  • Было ли что-нибудь в этом процессе оформления заказа, которое мы могли бы улучшить?
  • Что вы больше всего боялись или беспокоились о покупке у нас?
  • Что убедило вас совершить покупку товара (-ов) в вашей корзине сегодня?
  • Если бы вы больше не могли использовать [название продукта], что бы вам больше всего не хватало?
  • Какая вещь почти остановила вас от покупки у нас?

Подсказка редактора: ознакомьтесь с нашим кратким руководством по настройке опроса после покупки в электронной торговле за 7 шагов.

Другие полезные вопросы клиентов

  • У вас есть вопросы перед покупкой?
  • Какую другую информацию вы хотели бы видеть на этой странице?
  • Какие три главные вещи побудили вас создать учетную запись сегодня?
  • Что чуть не помешало вам создать аккаунт сегодня?
  • Какие еще варианты вы рассматривали, прежде чем выбрать [название продукта]?
  • Что бы убедить вас использовать нас чаще?
  • Какова была ваша самая большая проблема, разочарование или проблема при поиске нужного [типа продукта] в Интернете?
  • Перечислите три главных момента, которые убедили вас использовать нас, а не конкурентов.
  • Какие еще продукты вы хотели бы видеть в нашем предложении?
  • Удалось ли вам найти информацию, которую вы искали?
  • Насколько вы удовлетворены нашей поддержкой?
  • Как бы вы оценили наш сервис по шкале от 0 до 10? (0 = ужасно, 10 = звездно)
  • Как бы вы оценили нашу поддержку по шкале от 0 до 10?
  • Какова вероятность того, что вы порекомендуете нас другу или коллеге? (Это вопрос NPS)
  • Что-нибудь мешает вам совершить покупку в этот момент?

30+ вопросов об опросе продукции

Особенно рекомендуется для SaaS (Software-as-a-Service) компаний:

Вопросы для новых или пробных пользователей

  • Что чуть не остановило вас сегодня?
  • Что бы убедить вас использовать нас чаще?
  • Какова вероятность того, что вы порекомендуете нас другу или коллеге по шкале от 0 до 10? (Вопрос NPS)
  • Являются ли наши цены ясными? Если нет - что бы вы изменили?

Вопросы для оплаты клиентов

  • Что убедило вас заплатить за эту услугу?
  • Что нам не хватает в [тип продукта]?
  • Какую функцию мы можем добавить, чтобы сделать наш продукт незаменимым для вас?
  • Если бы вы больше не могли использовать [название продукта], что бы вам больше всего не хватало?

Вопросы для бывших / продвинутых клиентов

  • По какой основной причине вы отменяете свой аккаунт? (пожалуйста, прямо и прямо)
  • Если бы вы могли что-то изменить в [название продукта], что бы это было?
  • Если бы у вас была волшебная палочка и вы могли изменить что-либо в [название продукта], что бы это было?

Другие полезные вопросы по продукту

  • Какие три главные вещи побудили вас зарегистрироваться сегодня?
  • Какие еще варианты вы рассматривали, прежде чем выбрать [название продукта]?
  • Какова была ваша самая большая проблема, разочарование или проблема при поиске нужного [типа продукта] в Интернете?
  • Перечислите три главных момента, которые убедили вас использовать нас, а не конкурентов.
  • У вас есть вопросы перед началом бесплатной пробной версии?
  • Что убедило вас начать испытание?
  • Какие еще варианты вы рассматривали, прежде чем выбрать [название продукта]?
  • Какие еще продукты вы хотели бы видеть в нашем предложении?
  • Был ли этот раздел помощи полезным?
  • Была ли эта статья полезной?
  • Насколько вы удовлетворены нашей поддержкой?
  • Как бы вы оценили наш сервис по шкале от 1 до 10? (0 = ужасно, 10 = звездно)
  • Как бы вы оценили нашу поддержку по шкале от 1 до 10?
  • Что-то мешает вам обновиться на этом этапе?
  • Что-нибудь мешает вам совершить покупку в этот момент?
  • Есть ли на этой странице что-нибудь, что не работает так, как вы ожидали?
  • Что мы можем изменить, чтобы вы захотели продолжать использовать нас?
  • Если вы сегодня не обновились, что вас остановило?
  • Что, по-вашему, нам стоит построить? (может быть множественный выбор)
  • Как бы вы себя чувствовали, если бы мы прекратили эту функцию?
  • Какую следующую функцию или функциональность мы должны построить?

20 эффективных вопросов для издателей и блогеров

Вопросы, которые помогут улучшить содержание

  • Если бы вы могли изменить только одну вещь в [название публикации], что бы это было?
  • Какой еще контент вы хотели бы видеть в нашем предложении?
  • Была ли эта статья полезной? (Да / Нет)
  • Как бы вы оценили эту статью по шкале от 1 до 10?
  • Если бы вы могли что-то изменить на этой странице, что бы вы нам сделали?
  • Если вы не подписались на [название публикации] сегодня, что вас остановило?

Новые подписки

  • Что убедило вас подписаться на [публикацию] сегодня?
  • Что почти остановило вас от подписки?
  • Какие три главные вещи побудили вас присоединиться к нашему списку сегодня?

Аннулирование

  • По какой основной причине вы отписываетесь? (пожалуйста, будьте конкретны)

Другие полезные вопросы, связанные с содержанием

  • Что нам не хватает в [название публикации]?
  • Что бы убедить вас посещать нас чаще?
  • Какова вероятность того, что вы порекомендуете нас кому-то со схожими интересами? (Вопрос NPS)
  • Чего не хватает на этой странице?
  • Какие темы вы хотели бы видеть нас писать дальше?
  • Насколько полезной была эта статья?
  • Что мы можем сделать, чтобы сделать эту страницу более полезной?
  • Есть ли на этом сайте что-то, что не работает так, как вы ожидали?
  • Что еще можно добавить, чтобы сделать [название публикации] незаменимым для вас?
  • Если бы вы больше не могли читать [название публикации], что вам больше всего не хватало бы?
Совет

: какие вопросы вы используете, качественные данные , полученные из опроса, дополнят понимание, которое вы можете получить с помощью других традиционных инструментов аналитики (например, Google Analytics) и инструментов анализа поведения (например, тепловых карт и записей сеансов, которые визуализируют поведение пользователя на определенных страницах или на всем сайте).

Хотя аналитические инструменты сообщат вам о том, что происходит с на странице или веб-сайте, ответы на ваши вопросы, как правило, помогут вам понять , почему происходит. Сочетание этих двух факторов дает вам обоим контекст, в котором вы нуждаетесь, чтобы решить проблему или воспользоваться возможностью и , чтобы получить много вдохновения о том, как это сделать.

Создайте и отправьте опрос сегодня 🔥

Используйте Hotjar для создания своего опроса, разместите его на своем веб-сайте или отправьте по электронной почте, чтобы получить представление о клиенте, необходимое для развития вашего бизнеса.

Как написать хорошие (и эффективные) вопросы для опроса: что можно и нельзя делать

Чтобы помочь вам понять основы и избежать некоторых ошибок новичка, мы попросили нескольких экспертов высказать свое мнение о том, что делает хороший и эффективный вопрос для опроса.

Вопрос исследования DOs

Сосредоточьте свои вопросы на клиенте

Может быть заманчиво сосредоточиться на вашей компании или продуктах, но обычно более эффективно снова сосредоточиться на клиенте.Познакомьтесь с их потребностями, побуждениями, болевыми точками и препятствиями на пути покупки. Вот что вам нужно: вы хотите знать, каково это у них в голове и как они себя чувствуют, когда используют ваш сайт и продукты.

«Вместо того, чтобы спрашивать:« Почему вы купили наш продукт? », Спросите« Что происходило в вашей жизни, что привело вас к поиску этого решения? »

Вместо того, чтобы спрашивать:« Какая особенность, которую вы любите в [продукте]? «Я спрашиваю:« Если бы наша компания закрылась завтра, что бы вы больше всего упустили? »Эти типы опросов помогли мне удвоить и утроить число моих клиентов.

Талия Вольф - основатель и главный оптимизатор в GetUplift

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будьте вежливы и лаконичны (не экономя на микрокопировании)

Вложите время в свою микро-копию - те крошечные кусочки письменного контента, которые входят в опросы. Объясните, почему вы задаете вопросы, и когда люди подходят к концу опроса, не забудьте поблагодарить их за уделенное время.В конце концов, они дают вам бесплатный труд!

«Вы просите свою аудиторию не торопиться, чтобы делать для вас бесплатную работу, поэтому вам нужно быть теплыми, представительными и даже немного очаровательными, чтобы они захотели помочь вам».

Momoko Цена - Преобразователь Копирайтер на Кантан

Один из способов повысить частоту ответов - это заранее задать простой вопрос, например, вопрос «да» или «нет», потому что, как только люди соглашаются принять участие в опросе, они с большей вероятностью его завершат.

«Принцип« ступни в дверь »помогает вам создать первую точку контакта с человеком, закладывая основу для остальной части вашего опроса. Начните с небольшого вопроса, и наращивайте оттуда. Но будьте уважительны: не используйте этот принцип, чтобы заставить ваших пользователей делать то, что они не хотят делать; и как только они решат помочь вам, не тратьте их время ».

Фио Доссетто - старший редактор журнала Hotjar

НЕОБХОДИМО задавать вопросы с точки зрения первого лица

Хорошо, поэтому мы не делаем это здесь, в Хотжаре.Вы заметите, что все наши примеры вопросов перечислены во втором лице (т. Е. В формате «вы»), но стоит проверить, какой подход дает вам лучшие ответы. Некоторые эксперты предпочитают подход от первого лица (т. Е. Формат «я»), потому что считают, что он побуждает пользователей говорить о себе, но только вы можете решить, какой подход лучше всего подойдет для вашего бизнеса.

«Я настоятельно рекомендую сформулировать вопросы от первого лица. Это помогает создать более интуитивную реакцию людей и побуждает их рассказывать истории из своего реального опыта, а не создавать гипотетические сценарии.

Например, вот аналогичный вопрос, заданный двумя способами:

Версия 1: «Как вы думаете, что является самым сложным в создании портфеля UX?»

Версия 2: «Моя самая большая проблема с созданием моего портфеля UX заключается в … '

Вторая версия помогает людям задуматься о своем опыте. Лучшие ответы на опросы получены от респондентов, которые предоставляют личные отчеты о прошлых событиях, которые дают нам конкретное и реальное понимание их жизни ".

Сара Дуди - дизайнер UX, Сара Дуди.com

,
Можете ли вы определить страну происхождения товара по ее штрих-коду?

После того, как в 2008 году возникли проблемы с продуктами, в которые были включены меламиновые корма для животных, свинцовые игрушки и меламиновые молочные продукты, происходящие из Китая, потребители в США по понятным причинам стали больше беспокоиться о местах происхождения продуктов, которыми они были. покупка. Однако потребители часто оказывались разочарованными в своих попытках стать более избирательными покупателями, поскольку многие продукты не имеют маркировки таким образом, чтобы четко указывать их место происхождения.

Популярный онлайновый предмет того времени был отражением этих страхов, сообщением, которое якобы содержало простые, полезные инструкции для определения страны происхождения любого продукта:

Если для вас важно происхождение того, что вы покупаете, могу ли я предложить вам записать на карту (размер вашей кредитной карты) и сохранить в своем кошельке следующую информацию.

Поскольку никто не хочет делиться этой информацией, я благодарен человеку, который выкопал ее и передал.Если мы не запишем и не сохраним это, информация просто пронесется через наши мозги, и ничего хорошего не получится.

до ВАС:

Весь мир обеспокоен тем, что Китай сделал «товары с черным сердцем». Можете ли вы определить, какой из них сделан в Канаде, Филиппинах, Тайване или Китае?

Первые 3 цифры штрих-кода - это код страны, в которой был изготовлен продукт.

Образец

: все штрих-коды, которые начинаются с 690 - 695, сделаны в Китае. 471 сделано в Тайване

Правительство и связанные с ним ведомства не будут просвещать общественность.Поэтому мы должны воспитывать себя.

В настоящее время китайские бизнесмены знают, что потребители не предпочитают продукцию «Сделано в Китае», поэтому они не показывают, из какой страны она производится.

Однако теперь вы можете ссылаться на штрих-код, помните, что если первые 3 цифры: 690-695, то это сделано в Китае.

штрихкоды

00 ~ 13 США и КАНАДА
30 ~ 37 ФРАНЦИЯ
40 ~ 44 ГЕРМАНИЯ
49 ~ ЯПОНИЯ
50 ~ Великобритания
57 ~ Дания
64 ~ Финляндия
76 ~ Швейцария и Линчтенштейн
471 ~ Тайвань
480 ~ Филиппины
628 ~ Саудовская Аравия
629 ~ Объединенные Арабские Эмираты
690 ~ 695 Китай
740 ~ 745 Центральная Америка

Пожалуйста, распространите это всем

Согласно этому совету, взгляд на первые три цифры штрих-кода продукта покажет вам, где он был сделан.К сожалению, определение происхождения продукта для американских потребителей не так уж и сложно, как это принято здесь звучать.

Прежде всего, двух- или трехзначные коды стран, упомянутые выше, включены в стандарт штрих-кода Европейского номера артикула (EAN-13), но не в штрих-код UPC-A, который чаще всего используется в США. Более того то, что эти коды стран EAN-13 указывают, является страной или экономическим регионом, где был присвоен конкретный штрих-код, а не обязательно страной, в которой был произведен продукт, идентифицированный этим штрих-кодом:

Q: Указывает ли номер EAN страну происхождения продукта?

A: Нет, это не так.Трехзначный префиксный код указывает, какая организация нумерации присвоила банку номеров компании. Например, компания может иметь свою штаб-квартиру в Южной Африке. Организация EAN в Южной Африке имеет код «600», но все продукты компании могут производиться в Англии. Продукты английского производства по-прежнему будут иметь код префикса «600». Код префикса - это способ, позволяющий организациям-членам EAN более 70 номеров выдавать номера, не беспокоясь о дублировании номеров.

Например, если мексиканская компания импортировала фрукты из Гватемалы, а затем упаковала и отправила эти фрукты в Бельгию, то часть кода страны штрихового кода конечного продукта, скорее всего, будет указывать на происхождение Мексики, а не Гватемалы. В этом случае штриховое кодирование мало поможет потребителям, которые (по какой-либо причине) стремятся избегать продуктов питания, выращиваемых в Гватемале.

Может случиться так, что в некоторых частях мира существует значительная степень корреляции между назначением штрих-кодов и происхождением продукта (т.е.то есть в некоторых странах преобладание присвоений штрих-кодов может относиться к отечественным продуктам), но для точной идентификации происхождения продукта потребители должны полагаться на другие методы. При определении страны происхождения продукта, продаваемого в США, потребители часто все еще вынуждены полагаться на стандартный метод поиска ярлыков «Сделано в [название страны]» на упаковке.

,
12 инновационных идей упаковки, которые стоит того, чтобы купить продукт за

Если у вас есть амбиции по созданию потрясающего инновационного упаковочного решения, то эти 12 примеров наверняка вдохновят вас. Как вы собираетесь выяснить, большинство из них - действительно вдохновленные проекты.

Мы также попытались ответить на некоторые часто задаваемые вопросы об упаковке в целом. Само собой разумеется, это не предназначено, чтобы быть всесторонним руководством.

СВЯЗАННЫЕ: 17 ПОЛНОСТЬЮ ИЛЛОГИЧЕСКИХ И НАСТОЯЩИХ ПРИМЕРОВ УПАКОВКИ

Что такое креативная упаковка?

Креативная упаковка, как следует из названия, - это любой дизайн упаковки, который помогает продукту выделиться среди конкурентов.Они также все чаще включают более устойчивые и экономически эффективные решения вековой проблемы упаковки определенного продукта.

Дизайн упаковки - это очень техническая область, в которой сочетаются элементы науки, техники и искусства. Он может быть довольно сложным и определяется такими сайтами, как Википедия, как «скоординированная система подготовки товаров для транспортировки, складирования, логистики, продажи и конечного использования».

В некоторых случаях, как вы узнаете позже, некоторые креативные упаковочные решения фактически являются частью продукта, который они содержат.

«Креативные решения для упаковки могут оказать положительное влияние на маркетинговую кампанию продукта и бизнеса, а также могут сократить расходы на доставку и хранение благодаря креативному и устойчивому дизайну», - сообщает heritagepaper.net.

Какие основные виды упаковки?

Упаковка бывает разных форм и размеров, но, вообще говоря, их можно классифицировать как один из нескольких типов упаковки. Изготовлены ли они из бумаги или пластика, или из любого другого материала, упаковка может иметь вид:

  • Ящики
  • Бочки, картонные коробки и бочки
  • Мешки

Конечно, «упаковка» - это очень туманный термин, и действительно приходят в других решениях, которые не обязательно попадают в эти широкие категории.Это также много подкатегорий упаковки в зависимости от того, из какого материала они сделаны.

Этот термин может также применяться к логистическим решениям, таким как транспортировка контейнеров, поддонов и т. Д. Ярким примером может служить нечто вроде упаковки в пленку - т. Е. Пузырчатая пленка и т. Д.

В этой статье мы будем в основном касаться с основными внешними «обращенными к клиенту» элементами упаковки, технически называемыми потребительской упаковкой.

Как мне оформить упаковку моего продукта?

Если вы хотите создать собственную упаковку, у вас есть несколько вариантов на выбор.

В зависимости от ваших личных способностей или воли, вы можете либо разработать его самостоятельно, либо нанять профессионалов для выполнения тяжелой работы за вас. Последний будет лучшим выбором для целесообразности, но будет стоить.

Но если вы действительно хотите сделать это самостоятельно, в Интернете нет недостатка в полезных руководствах, которые помогут вам начать работу. Хороший пример - 99designs.co.uk.

12 примеров отличных идей упаковки

Итак, имея в виду, вот 12 отличных примеров инновационных дизайнов упаковки, которые помогут вам вдохновить.Как вы собираетесь выяснить, некоторые из этих проектов являются чисто гениальными.

Мы надеемся, что они вдохновят вас на создание идеальной упаковки вашей мечты.

1. Эта упаковка для шнура удваивается как кабельные стяжки

innovative packaging cable tie Источник: packaginguqam

Вот пример отличных идей упаковки. Вместо того, чтобы выбрасывать его, вы можете использовать его для кабельных стяжек!

Абсолютно блестящая идея и отлично подходит для сокращения отходов. Он был разработан Жан-Гийомом Блэсом и был отмечен конкурсом Young Package 2008 в Чешской Республике.

2. Блок ульев и яиц

innovative packaging egg hive Источник: immonstop

Этот инновационный дизайн упаковки сочетает в себе непревзойденную защиту яиц с великолепным дизайном. Это также сделано из переработанной бумаги - делая это невероятно экологичным.

Упаковка настолько хороша, что вы можете даже найти другие варианты ее использования, когда яйца уже давно сожраны.

3. Проверьте эту инновационную упаковку для пиццы

innovative packaging pizza Источник: yankodesign

Вполне возможно, это решение для упаковки пиццы, которого мы все ждали.Больше не будет грязным и неудобным занятием ломтиком пиццы!

Благодаря этому инновационному дизайну, теперь вы можете взять кусок пиццы, не обжигая и не смазывая руки. Чистый гений.

4. Вполне возможно, идеальная крышка для масла

innovative packaging butter lid Источник: designboom

Экономьте драгоценное время с этой инновационной идеей упаковки. Вместо того, чтобы копаться в поисках ножа, чтобы размазать масло внутри, просто используйте крышку!

Теперь это то, что мы называем удобным и изобретательным.

5. Эта упаковка делает еду на вынос намного удобнее.

innovative packaging fast food Источник: IG Design / Behance

Вместо массовой упаковки, традиционно поставляемой ресторанами быстрого питания, было бы неплохо, если бы вы могли носить все это в одной руке ? Что ж, это именно то, к чему стремится это раздельное решение для упаковки продуктов быстрого приготовления.

Приносите свои напитки, гамбургеры, картофель фри и десерты в одном удобном пакете быстрого питания одной рукой.

6.Посмотрите на эту винную бутылку со стеклом

innovative packaging wine bottle Источник: thedieline

Это то, что вы не видите каждый день. С этим невероятным дизайном упаковки вы получаете не только вкусное вино, но и два бокала в одной упаковке.

Вам больше не нужно будет карабкаться по чистой питьевой посуде дома или на улице.

7. Эти сигаретные пачки действительно «забивают домой» сообщение

innovative packaging cigarette packets Источник: Behance

Как известно любому курильщику, дизайн упаковки сигарет стал более чем очевидным из-за рисков вашей привычки.Но с учетом того, что сообщение, по-видимому, не имеет никакого эффекта, возможно, пришло время действительно поразить его.

С этими сигаретными пачками в форме гробов мы наконец-то получили максимальную предупредительную маркировку. Конечно, это также может иметь противоположный эффект, в конце концов, это аккуратный дизайн.

8. Кормите вашего питомца на ходу с помощью этой аккуратной упаковки

innovative packaging dog food Источник: thedieline

Этот удобный маленький кусочек упаковки позволяет вам комбинировать удобный способ транспортировки корма для собак и кормить собаку на ходу.Сделанный из картона, он имеет удобную портативную конструкцию и встроенную чашу для кормления.

Конечно, будучи картоном, мы сомневаемся, что вашей собаке понадобится много времени, чтобы найти выход в основной резервуар с едой. Очевидно, вы можете «съесть свой пирог и съесть его», как говорится.

9. Вот контейнер Pringles, о котором вы всегда мечтали

innovative packaging pringles tube Источник: technabob

Вместо традиционной довольно неудобной упаковки, которую вы обычно получаете с Pringles, было бы неплохо, если бы был более простой способ добраться до его содержание? Ну, вот где этот инновационный дизайн упаковки вступает в свои права.

Трубку можно превратить в удобную миску! Вам больше не нужно рисковать застрять рукой в ​​трубке!

10. Всегда узнайте, в какой упаковке содержится молоко, с этой упаковкой

innovative packaging milk Источник: hongkiat

С этим инновационным дизайном упаковки вы будете сомневаться в том, что содержится в коробке. Конечно, чтение лейбла на самом деле не является проблемой для большинства, но этот дизайн настолько хорош, что вы можете снова и снова использовать его.

Блестящий, просто блестящий.

11. Покажите свои пакетики в стильном стиле с помощью "Hanger Tea"

innovative packaging hanger tea Источник: yankodesign

Если вы любите одежду и чай, это может быть идеальная упаковка для вас. Повесьте свои чайные пакетики в стиле "Чай вешалки".

Это такой хороший дизайн, что вы больше не захотите хранить свои чайные пакетики как-нибудь иначе. Каждая вешалка для чайного пакетика также может быть использована для подвешивания чайного пакетика в вашу чашку или кружку!

12. Эти противоугонные пакеты для сэндвичей - настоящий гений!

innovative packaging bags Источник: Thinkofthe

Если у вас в офисе или дома есть сэндвич-вор, эта оригинальная и инновационная упаковка может стать решением, которое вы всегда хотели.Противоугонные сумки для ланча на внешней стороне украшены искусственной плесенью, благодаря чему они выглядят испорченными для непосвященных.

Ваши дни кражи еды уже давно позади!

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о